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2012-10-18
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早前曾经看过西打哥,三年前的一篇食记,谈及铜锣湾渣甸坊的勤记,对其猪扒有正面评价,我好此道,便找个早上来吃个早餐。位置算叫不显眼,但不难找,早上时段有很多食客正在吃早餐。点了一客猪扒面,与九龙城乐园一样,猪扒与面条另上。面条是福面,还记得学生年代,乘坐渡轮去离岛,人在旅途上的一口餐蛋面吗?想起也有点奇怪,福面,丁面大家经常见,似乎没有一间茶餐厅,是会用公仔面的。猪扒切件上,外表带金黄,咬下去有脆口感觉,只是肉质太过干,兼韧了一点点。热奶茶够香滑,奶与茶味兼容并蓄。因为有户外位,所以成为一众春娇与志明打趸的热点,对我非烟民来说,没有饭后一支烟的观念,吃罢就埋单走人。
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