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2019-01-09
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早前唔觉意系youtube睇到嘉丰嘅太子爷分享自己嘅心路历程。佢话老豆开舖几十年,几个家姐接手之后虽然非常辛苦咁做都好似救唔返盘生意。所以决心返屋企帮手,同时念计搅吓新意思;咁样就打出日后(猪扒名牌)嘅名堂**小评一直都保持有话直说嘅态度同大家分享,希望得到多啲同好支持鼓励下午三点左右嚟到刚啱靠墙座位有人起身埋单,坐落叫咗下午茶餐(猪扒沙律$30+猪扒乌冬$33)猪扒乌冬都OK嘅,大大块炸得非常香口。有少少油腻,当然调味师傅就唔少得㗎喇。但总体都算系肉质松软合宜。等到猪扒沙律上台,问题就嚟喇。一睇果块猪扒黑墨墨,好似跌咗落炭粉堆咁。即时唔敢食叫亚姐姐换过块唔好咁劲嘅。点知亚姐面有难色咁回答话:唔知师傅肯唔肯换㖞我即时话: 我完全未食过,炸到咁重口味我食唔到㖞。个亚姐行埋水吧同师傅讲咗两句就返嚟话师傅话系豉油啫,无得换。我同亚姐讲: 我同嚟食紧果份嘅猪扒同埋第二台嘅都唔系咁(黑墨墨),师傅唔好推嘞。亚姐无奈行埋收银同一个女人讲,果个女人同亚姐一齐去水吧。两个同师傅讲咗一大轮之后又系维持原判。最后收银嘅老板娘当住师傅面将一份新order嘅猪扒同我(对调)解决咗依个难题。**相片睇到嘅猪扒已
**小评一直都保持有话直说嘅态度同大家分享,希望得到多啲同好支持鼓励
下午三点左右嚟到刚啱靠墙座位有人起身埋单,坐落叫咗下午茶餐(猪扒沙律$30+猪扒乌冬$33)
猪扒乌冬都OK嘅,大大块炸得非常香口。有少少油腻,当然调味师傅就唔少得㗎喇。但总体都算系肉质松软合宜。
等到猪扒沙律上台,问题就嚟喇。一睇果块猪扒黑墨墨,好似跌咗落炭粉堆咁。即时唔敢食叫亚姐姐换过块唔好咁劲嘅。点知亚姐面有难色咁回答话:唔知师傅肯唔肯换㖞我即时话: 我完全未食过,炸到咁重口味我食唔到㖞。
个亚姐行埋水吧同师傅讲咗两句就返嚟话师傅话系豉油啫,无得换。
我同亚姐讲: 我同嚟食紧果份嘅猪扒同埋第二台嘅都唔系咁(黑墨墨),师傅唔好推嘞。
亚姐无奈行埋收银同一个女人讲,果个女人同亚姐一齐去水吧。两个同师傅讲咗一大轮之后又系维持原判。
最后收银嘅老板娘当住师傅面将一份新order嘅猪扒同我(对调)解决咗依个难题。**相片睇到嘅猪扒已经系换好咗嘅颜色**
正如刘华话斋: 今时今日,咁嘅态度唔得㗎喇。师傅
原先念住睇完youtube支持一吓小店,点知原来佢哋有个咁巴闭嘅"猪扒厨皇帝"
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