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2014-02-13
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好友常告诉我Big John的格仔饼和捞丁很不错吃，有时更会发我到那里用餐的照片。不过光看照片，我只觉得食物平平无奇—普通茶餐厅粉面而已，有多好吃呢？不过出自那位好友的嘴巴，我想食物定有一定水准。这天，在好友带领下，我终于尝到Big John的出品了。店家离铁路出口不远，加上店门有草草装饰，很容易便找到它。店内的座位是「面壁型」，即是像酒吧桌那款的桌椅。因为好友光顾多遍，点餐程序当然由她代劳。好友有特别的点餐的技巧，我的鸡扒捞丁也就此变了套餐，可以有格仔饼吃和热好立克喝。鸡扒弄得挺是脆口，而且炸得不油腻，这点值得一赞；然而，其肉质不够嫩滑，有点老……至于看似普通不过的丁面真的可以变得好吃的！面质不黏不淋，十分爽弹，配上店家自制的浓味姜葱豉油，很「港」呢！附送的自选洋葱汁真的可以不加，不然整个面都变得「重口味」，尤其是吃最后数口的时候。店家早替那杯热好立克加了糖，不过加得太多，甜得过火。嗯……我的，就面弄得好吃！好友说她每次来都点猪扒捞丁，我尝了件，真的很好吃呢！不喜欢吃炸物的我觉得这件猪扒炸得脆口不油腻，绝对不会让人有上火的感觉。猪肉肉质弹软，咬下去时，猪肉本有的油份都飞了出来，十分味
这天，在好友带领下，我终于尝到Big John的出品了。店家离铁路出口不远，加上店门有草草装饰，很容易便找到它。店内的座位是「面壁型」，即是像酒吧桌那款的桌椅。因为好友光顾多遍，点餐程序当然由她代劳。
好友有特别的点餐的技巧，我的鸡扒捞丁也就此变了套餐，可以有格仔饼吃和热好立克喝。鸡扒弄得挺是脆口，而且炸得不油腻，这点值得一赞；然而，其肉质不够嫩滑，有点老……
至于看似普通不过的丁面真的可以变得好吃的！面质不黏不淋，十分爽弹，配上店家自制的浓味姜葱豉油，很「港」呢！附送的自选洋葱汁真的可以不加，不然整个面都变得「重口味」，尤其是吃最后数口的时候。
店家早替那杯热好立克加了糖，不过加得太多，甜得过火。
嗯……我的，就面弄得好吃！
好友说她每次来都点猪扒捞丁，我尝了件，真的很好吃呢！不喜欢吃炸物的我觉得这件猪扒炸得脆口不油腻，绝对不会让人有上火的感觉。
猪肉肉质弹软，咬下去时，猪肉本有的油份都飞了出来，十分味美。
下次再来的话，我定会叫猪扒捞丁。
吃完主食，便可叫店员把格仔饼拿上桌。店家早就把格仔饼分成两份，每份涂上份量不同的牛油、炼奶和有花生粒的花生酱。
格仔饼是新鲜即制，但不算热腾腾，可能店家不想太热让食客烫伤嘴巴吧。
格仔饼的蛋香味未算太丰富，但外层很脆，里面则松软。
令我感新奇的是，这里的花生酱有花生粒，口感亦较一般花生酱粗，但这正为格仔饼增加令一份口感。
格仔饼挺好吃，不过算不上超好吃，反正这里不是格仔饼专门店嘛！
Big John令我值得赞赏的是猪扒捞丁—平平无奇的材料竟可如此好吃。看来最大的不是John，而是猪扒捞丁。
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