阿一豬扒酸辣米綫

营业中

休息中

前一段时候经常吃 buffet，导致身材走样，吓死姐姐我了！因此决定停写 buffet review，focus on小店 review。这家阿一猪扒酸辣米线就在 HKU Station C2 出口附近，千万不要跟另一家"阿一"搞错。这里除了卖有名的猪扒米线，还有其它食物，自己看我附上的 menu 便知道了。除了米线，也可以选择上海面。如果你喜欢 Q 弹有嚼劲的口感，上海面肯定适合你。至于米线，属于软嫩滑溜的那种，放进嘴里马上就会滑进你的喉咙。汤底有辣或不辣两种。我喜欢清汤，因为清汤汤底会附上两块白萝卜。白萝卜吸收浓郁汤底的咸味，对味极了！他们家的炸猪扒很厚，腌制入味，配上一勺的辣椒一起吃，辣得十分过瘾。他们的辣椒偏咸，所以不是人人吃得惯。不过我就很喜欢这里的辣椒，可以买一罐他们的辣椒，回家配白饭吃也是"无得顶"。最近我发现自己很爱光顾小店铺，因为随著时代的发展，有诚意的小店会逐渐被淘汰，现在不吃以后只会成为历史。没吃过这间猪扒米线的人，至少都要来吃一次。