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2008-08-08
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今日2点多到了平记找吃的.第一次来,当然是试一试虾子捞面.不过贪心的自己又加了云吞.来的时候见到碟底有汁又有水,应该除了因为加了云吞外,还加了几条生菜之故.云吞入口时细细粒又有散尾,ok,不过还是食开粉岭钦记的味道.虾籽够多,不过一食落口觉得汁底过咸.面质和澳门联记一样,是虽要用些少力散开个面,这个我没有意见,散开后和猪油捞匀,有猪油香滑的口感,突然好想念元朗大荣华的猪油捞饭.面质与刘森记一样爽口.不过比起澳门最好食的竹升面,还是差一点点(还只是十六元一碗)不过28元一碗,食完的第一个感觉是,好像食了阵风下肚,完全不饱.之后还到了有记买了个马拉榚吃.总结:碟底有水,扣分,汁过咸,扣分,不过比澳门胜一筹的,是有猪油!!加分所以结果是笑脸.又唔记得影相......
第一次来,当然是试一试虾子捞面.
不过贪心的自己又加了云吞.
来的时候见到碟底有汁又有水,应该除了因为加了云吞外,还加了几条生菜之故.
云吞入口时细细粒又有散尾,ok,不过还是食开粉岭钦记的味道.
虾籽够多,不过一食落口觉得汁底过咸.
面质和澳门联记一样,是虽要用些少力散开个面,这个我没有意见,
散开后和猪油捞匀,有猪油香滑的口感,突然好想念元朗大荣华的猪油捞饭.
面质与刘森记一样爽口.
不过比起澳门最好食的竹升面,还是差一点点(还只是十六元一碗)
不过28元一碗,食完的第一个感觉是,好像食了阵风下肚,完全不饱.
之后还到了有记买了个马拉榚吃.
总结:碟底有水,扣分,汁过咸,扣分,不过比澳门胜一筹的,是有猪油!!加分
所以结果是笑脸.
又唔记得影相......
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