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2021-05-08
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和妈逛街，逛到有点饿，看到这家羊肉米线，之前我吃过另一间分店，觉得都不错，妈又很喜欢吃米线，所以就进去填肚。餐厅在街上不算显眼，店面不大，只有几张枱，不过环境十分整洁干净。我们点了两碗细米线，两个小食和两杯饮品。店员热情招呼，友善好客。‖ 羊肉细碗米线 ($50) ‖虽然它叫细碗，但一点都不细碗，是很大的一碗，和平常外面吃开的份量无差，所以吃完整碗十分饱。羊肉切成一片片，没什么脂肪，微微渗著羊肉香，没有羊膻味。汤底清甜，不会因过咸或过浓带来负担。面质也刚好，是理想的米线口感，细滑而软中带弹。要特别提一提，米线除了有一般葱花，还加入猪油渣！这是平常米线不会有的。想说，猪油渣十分好味！😍 那股油脂甘香味，令人垂涎 🤤，非常香口惹味，让人吃完一粒又一粒。开头未被汤完全浸软的，还会脆脆的。这些猪油渣真的不能错过！😋‖ 牛羊双拼细碗米线 ($43) ‖这碗加多了牛肉，虽然牛的份量不算多，但牛肉味香，特别牛腩位，十分香嫩味浓。‖ 蒜泥白肉($30) ‖猪腩肉切得有厚度，不会簿簿一片，有口感。猪腩肉肉味本身甘香，不蘸蒜泥已不错。蒜泥比较酸，缺少了咸辣。‖ 口水鸡 ($32) ‖外表看似很辣，其实不太
餐厅在街上不算显眼，店面不大，只有几张枱，不过环境十分整洁干净。
我们点了两碗细米线，两个小食和两杯饮品。
店员热情招呼，友善好客。
‖ 羊肉细碗米线 ($50) ‖
虽然它叫细碗，但一点都不细碗，是很大的一碗，和平常外面吃开的份量无差，所以吃完整碗十分饱。
羊肉切成一片片，没什么脂肪，微微渗著羊肉香，没有羊膻味。汤底清甜，不会因过咸或过浓带来负担。面质也刚好，是理想的米线口感，细滑而软中带弹。
要特别提一提，米线除了有一般葱花，还加入猪油渣！这是平常米线不会有的。想说，猪油渣十分好味！😍 那股油脂甘香味，令人垂涎 🤤，非常香口惹味，让人吃完一粒又一粒。开头未被汤完全浸软的，还会脆脆的。这些猪油渣真的不能错过！😋
‖ 牛羊双拼细碗米线 ($43) ‖
这碗加多了牛肉，虽然牛的份量不算多，但牛肉味香，特别牛腩位，十分香嫩味浓。
‖ 蒜泥白肉($30) ‖
猪腩肉切得有厚度，不会簿簿一片，有口感。猪腩肉肉味本身甘香，不蘸蒜泥已不错。蒜泥比较酸，缺少了咸辣。
‖ 口水鸡 ($32) ‖
外表看似很辣，其实不太辣。味道ok，骨较多，肉较少。店员细心给我们一只碗，用来放骨。
如果正好在附近逛街，餐厅值得一试。
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