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2007-09-08
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帮衬了好多年的粥店,传统的粥和面都掂,价钱大众化,但是服务和卫生郤仍然像数十年前开店时的一样,并不与时并进.伙计阿叔不讲卫生,枱面油腻,连墙壁也是,油渍像随时滴下来.阿叔落单时粗声粗气和没耐性.但食物方面,猪润粥好得,粥底绵滑好味,虽然有味精,份量亦可接受,猪润甚多,有七八件之多,很爽滑,没有怪味,渌得刚好,上时七成熟,要把它压在底,先吃粥,才吃仅熟的猪润.只是粥不多,不及佐敦的和味那么大碗.没有吃面,因知道有枧水味.
但食物方面,猪润粥好得,粥底绵滑好味,虽然有味精,份量亦可接受,猪润甚多,有七八件之多,很爽滑,没有怪味,渌得刚好,上时七成熟,要把它压在底,先吃粥,才吃仅熟的猪润.只是粥不多,不及佐敦的和味那么大碗.
没有吃面,因知道有枧水味.
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