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2015-09-23
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猪大人的爸爸生日, 指定要到位于荃湾的''东江大饭店''吃饭庆祝~我们一行人当然不会say no啦 ^^''东江大饭店''对于荃湾人来说绝对不会陌生,不过青蛙倒是第二次光顾呢~看看餐牌, 想不到老牌饭店的食物价格相当合理,令青蛙对其食物质素更加添了期盼。咕噜骨酱汁酸酸甜甜十分醒胃, 不过肉的质感较为韧了一点点.....酥炸鲮鱼球青蛙本身不喜爱吃鲮鱼球, 但这里的鲮鱼球外表金黄讨好~入口富弹性, 但始终会吃到少少微细鱼骨。霸王鸡鸡肉嫩滑、没有雪味, 但比较油。而且必须配上酱料才有味道~菜远炒双脆青蛙见猪润尚有血水流出, 不敢试。客家炆猪肉富有非常香的南乳味, 酱汁配饭吃一级棒!!猪肉肥的部分滑而不腻, 下半部瘦肉则有点点韧。炒面 (全名忘记了)面质弹牙, 配料丰富, 又够镬气。炒鳝糊色水比平时在上海菜馆吃到较为浅,而且鳝鱼的质感亦较为爽口, 一般。炸大肠清洁够干净, 但青蛙略嫌炸得太干身,所以入口太硬....
猪大人的爸爸生日, 指定要到位于荃湾的''东江大饭店''吃饭庆祝~
我们一行人当然不会say no啦 ^^
''东江大饭店''对于荃湾人来说绝对不会陌生,不过青蛙倒是第二次光顾呢~
看看餐牌, 想不到老牌饭店的食物价格相当合理,
令青蛙对其食物质素更加添了期盼。
咕噜骨酱汁酸酸甜甜十分醒胃,
不过肉的质感较为韧了一点点.....
酥炸鲮鱼球青蛙本身不喜爱吃鲮鱼球,
但这里的鲮鱼球外表金黄讨好~
入口富弹性, 但始终会吃到少少微细鱼骨。
霸王鸡鸡肉嫩滑、没有雪味, 但比较油。
而且必须配上酱料才有味道~
菜远炒双脆青蛙见猪润尚有血水流出, 不敢试。
客家炆猪肉富有非常香的南乳味, 酱汁配饭吃一级棒!!
猪肉肥的部分滑而不腻, 下半部瘦肉则有点点韧。
炒面 (全名忘记了)面质弹牙, 配料丰富, 又够镬气。
炒鳝糊色水比平时在上海菜馆吃到较为浅,
而且鳝鱼的质感亦较为爽口, 一般。
炸大肠清洁够干净, 但青蛙略嫌炸得太干身,
所以入口太硬....
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