大家樂

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中午想不到吃甚么，见免费报纸有张优惠券，可用 $30 吃一款「元祖豚骨汤拉面」，而且还免费送饮品一杯，啱晒我这等午膳想太花费的打工仔，就来个简单的面餐吧。日本当地视拉面为一种艺术，不同地区、不同用料、不同汤底、不同师傅都有不同的味道，想不到快餐店也推出日式汤拉面。这裹的豚骨汤拉面可选「猪软骨」或「吉野牛肉」，见报章广告的猪软骨汤拉面相片也不错，所以就点了这一款。回到公司看见拉面和汤是分开盛载的，免得路程遥远，拉面被汤浸淋了，总算细心。猪软骨份量也少，大约有 5-6 旧，虽不至于啖啖肉，但味道也不俗而且肉质颇腍，除此之外，配菜还有粟米粒、椰菜及半只蛋。面底就差了一点，欠缺了弹牙的质感，有部份还黏著一旧旧，结成一大团，要用筷子分散才能吃，不过份量对于我一个小女子来说都算多。至于汤底当然没有熬制成乳白色般浓，而且没有猪骨味，整体味道偏咸，还好我从来没有对味精敏感，所以喝后也不感到口干。当然以这样的价钱，总不能预期会有札幌元祖北海道的拉面质素嘛。