榕記車仔麵 (已結業)

榕记在宝琳站附近开设了分店老公闻说九龙城店挺出名，便慕名来试试三𩠌面$35选了最普通的猪骨汤底来见见真章点了油面+鸡中翼﹑鱼肉春卷及酸斋加腩汁老公选的𩠌有猪红﹑猪大肠及陈皮鱼蛋另加腐乳通菜先来腐乳通菜，通菜爽脆，不会老腐乳的味道算香，但不算浓～我的三𩠌车仔面，先试汤底虽然圈了加腩汁，但尝不到腩汁的味道猪骨汤底，味道略淡，感觉像即食面的猪骨汤味一样，只是这碗没有味精味油面没有碱水味～～质感爽口～～鸡中翼，是因没了鸡翼尖才选鸡中翼，卤得够入味，但肉质略为松散鱼肉春卷，可能吃惯另一间的，觉得这款没有春卷皮的油香，咬口也没什么嚼劲，不过不失吧酸斋，不知是否自家制的，不像一般的那么橙红色，虽然面筋带有酸味，但不够入味！！老公的三款𩠌，猪大肠算是最好吃的一款𩠌大肠够稔够香没膻味猪红都有略略的调味，算是ok陈皮鱼蛋确实是有淡淡的陈皮香味，不要期望这是款弹牙的鱼蛋，这款是吃怀旧的味道～加$6的一杯豆浆，有淡淡的豆香味，不会太甜～总结来说，这家车仔面的质素普普通通没有太大的冲动会再去光顾可能好偶尔的经过才考虑吃一次半次吧！