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2014-11-20
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转眼又到十一月聚会找场地的时间,今次首选观塘区的梅子猫舍,希望在小餐厅里跟大朋友们相聚之时,同时也让小朋友们亲亲小猫咪及学习如何和小动物相处。观塘工厦最高层的猫餐厅,周末一时左右才刚刚开始营业,大门口看到这个温馨提示告示板,因而打开木门时也不敢开得太大了。拉开木门后已看到几头花猫坐在门前像在欢迎顾客,当客人入座后更主动走来哄哄客人,逗得其他客人和我都大乐!其实牠们都只是想看看有没有东西吃啦!当牠们知道没有食物之后,头也不回地回到各自空间,猫总是较有性格的。根据店里的树状表来看,所有猫猫其实是一家人,一夫两妻和子女们的阵容令店里随处也有猫在;店主还准备了不少玩具,让客人可跟猫儿们玩乐,只是小猫们对玩具兴趣不大,始终冷眼地不太理睬各位拿著猫玩具的人类们。猫踪处处的猫舍地方其实不大,要是作为办公室也只算是很小型的公司,面积一半为开放式厨房,客人可以见到店员及厨师在里面的忙碌,平时由客人送上清水的动作,在这里则改为客人自助地在小小蒸馏水机或水壶斟水,算得上有得食有得玩。 手写餐牌字迹秀丽可爱,相信就是来自店里的女孩子手笔,是日餐牌里的套餐也很对味,餐牌里还有咖喱饭可供选择,店子小小的选择也不算
转眼又到十一月聚会找场地的时间,今次首选观塘区的梅子猫舍,希望在小餐厅里跟大朋友们相聚之时,同时也让小朋友们亲亲小猫咪及学习如何和小动物相处。
观塘工厦最高层的猫餐厅,周末一时左右才刚刚开始营业,大门口看到这个温馨提示告示板,因而打开木门时也不敢开得太大了。
拉开木门后已看到几头花猫坐在门前像在欢迎顾客,当客人入座后更主动走来哄哄客人,逗得其他客人和我都大乐!其实牠们都只是想看看有没有东西吃啦!当牠们知道没有食物之后,头也不回地回到各自空间,猫总是较有性格的。
根据店里的树状表来看,所有猫猫其实是一家人,一夫两妻和子女们的阵容令店里随处也有猫在;店主还准备了不少玩具,让客人可跟猫儿们玩乐,只是小猫们对玩具兴趣不大,始终冷眼地不太理睬各位拿著猫玩具的人类们。
猫踪处处的猫舍地方其实不大,要是作为办公室也只算是很小型的公司,面积一半为开放式厨房,客人可以见到店员及厨师在里面的忙碌,平时由客人送上清水的动作,在这里则改为客人自助地在小小蒸馏水机或水壶斟水,算得上有得食有得玩。
手写餐牌字迹秀丽可爱,相信就是来自店里的女孩子手笔,是日餐牌里的套餐也很对味,餐牌里还有咖喱饭可供选择,店子小小的选择也不算少呀。
等食期间当然继续看猫,这头小黄猫神情最乖巧的看著我,有猫陪坐就算小店出餐时间较长也不觉得沉闷。
看到餐牌里曾作提示出菜是依入单次序排列,我是第一个进店及第一个点菜的客人,所以也是第一位有东西吃的,我不客气啦!!笑容可掬的女孩先送上一碗洒上一点香草的粟米忌廉汤,可是味道比罐头汤还淡味,莫非这是自家煮的版本??汤里几粒罐头甜粟已是令味蕾最有感觉的食材,在这天气微凉的日子,一碗热汤还是受用的。
餐牌里列明锅烧乌冬配吉列虾、鸡肉、野菜及温泉蛋,如西餐厅般将材料描述得非常仔细,以日式小瓦锅原锅上的乌冬很有造型,还配一只日本漆碗及筷子,和风十足的装备总比要客人用桌上的餐叉来吃乌冬正统很多。 个人习惯性吃面条前先尝汤底,微甜够热的酱油汤底跟一般的日本食肆味道没两样,白式方型乌冬QQ的没酸味,两者全都合格。
锅中央是蛋黄仍荡漾的标准温泉蛋状态,半熟蛋白及蛋黄滑溜也意料之内的无蛋香,热汤将部份蛋白烫熟如蛋花般散落在汤里,带点蛋白花的汤底比刚才的清汤又是另一番滋味。
整条炸得毕直的吉列虾并非鲜虾,可幸外层炸得香脆面包糠里的虾肉尚算弹牙,只是制作这食品时油烟味较大,自己也有点受不住噜;两件连著黄油鸡皮的鸡肉真够肥美,没有特别腌过的鸡肉味道欠奉只余滑溜口感,两件鸡肉也是整个午餐唯一肉类;红白相间的日本鱼蛋小时候曾经爱死它,总觉它比港式潮式鱼蛋美味,现在当然不会认同。
这道午餐很符合现今追求多菜少肉的健康标准,丰富野菜含一片煮得软身香甜的南瓜,冬菇浸得未够软身,不过来自干冬菇的菇味蛮够浓郁,不是时令的萝卜煮得够时间却不甜美,新鲜椰菜及金菇虽然味淡仍带来两种不同清爽,最最好吃就是一小撮有菜香的嫩绿豆苗,可知道豆苗价格可不便宜唷。
随餐的即磨咖啡要求餐后才上,女孩百忙中仍然记得麻烦客人这要求,赞!来自有品牌的咖啡有著蛮厚的咖啡脂蛮厚但没有咖啡香,这杯没甚味道的热咖啡真的不称得上合格;已加热的鲜奶可证明店子有心制作但对水准没有实质帮助。
不少咖啡店会以一片曲奇伴以咖啡,这里却是一枚如猫脚印的棉花糖,放在咖啡里当咖啡糖后,为未达水准的咖啡带来一丝甜美及可爱,本来有点实在的棉花糖也变得柔软,结果让咖啡得回不少分数,这枚可爱猫脚印也引得邻桌美少女因为它而转饮咖啡。
小店抽气系统真的不太好,每当炸物或煮香辣蕃茄汁时气味尤其明显,因为这个原因最后也不考虑在此聚会,店方要想办法解决一下这方面问题了;全店只有2名工作人员,男仕主力负责煮食,少女对外真的很有礼也细心,让人感觉亲切的小店。
收银处旁有个猫猫基金小盒子,这种与别不同的小帐相信爱猫的客人也乐意付出的。
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