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2021-05-17 416 浏览
第一次兴致勃勃地与老伴投入接连新都城街市的「复兴」粉面专门店尝鲜去,其食物质素还可,然而服务却是强差人意。以为经历上回的体验「复兴」将会被打入冷宫?谁不知在数周后的中午,俩小口子假日起床肠肚空空,老伴居然提意再次光顾餐厅来。何解「复兴」这粗蛮式的态度竟可留得住老伴的心?或许是因为小的之童年回忆都喜欢吃牛什河,而不好内脏的老伴却能在餐厅找到他最钟情的碟头饭。相对而言「复兴」之价目也不算贵,咱们又可各取所需,是故老伴一再提起。从新都城二期商场穿过百佳超市,再沿电梯下降至地下接连菜市场的位置,「复兴」粉面店就在此处。咱们到甫时该已过了繁忙的午膳时段,不过做粉面茶餐厅的就是有这道好,无论何时何刻都可吸引人流,早餐、中午饭、下午茶,及至晚膳来个简单的料理也可。而且茶记之流转非常快,一个小时随时可翻两三台食客,只要勤奋地密密做,生意兴隆袋袋平安。然而这些血汗钱,没有超常的魄力与拚劲,也非是人人也赚得来。在这人流较为疏落的时段,咱们可自行找个空档子入座。上回见过穿橙色风衣那个只负责带位与清理杯盘的职员依旧浑浑噩噩无所事事地呆在餐厅接连商场的处所。「复兴」有一个让小的非常欣赏的地方,就是她们的自助水站
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第一次兴致勃勃地与老伴投入接连新都城街市的「复兴」粉面专门店尝鲜去,其食物质素还可,然而服务却是强差人意。以为经历上回的体验「复兴」将会被打入冷宫?谁不知在数周后的中午,俩小口子假日起床肠肚空空,老伴居然提意再次光顾餐厅来。

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何解「复兴」这粗蛮式的态度竟可留得住老伴的心?或许是因为小的之童年回忆都喜欢吃牛什河,而不好内脏的老伴却能在餐厅找到他最钟情的碟头饭。相对而言「复兴」之价目也不算贵,咱们又可各取所需,是故老伴一再提起。

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从新都城二期商场穿过百佳超市,再沿电梯下降至地下接连菜市场的位置,「复兴」粉面店就在此处。咱们到甫时该已过了繁忙的午膳时段,不过做粉面茶餐厅的就是有这道好,无论何时何刻都可吸引人流,早餐、中午饭、下午茶,及至晚膳来个简单的料理也可。而且茶记之流转非常快,一个小时随时可翻两三台食客,只要勤奋地密密做,生意兴隆袋袋平安。然而这些血汗钱,没有超常的魄力与拚劲,也非是人人也赚得来。

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在这人流较为疏落的时段,咱们可自行找个空档子入座。上回见过穿橙色风衣那个只负责带位与清理杯盘的职员依旧浑浑噩噩无所事事地呆在餐厅接连商场的处所。

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「复兴」有一个让小的非常欣赏的地方,就是她们的自助水站,食客们可自顾自地到水站的位置拿杯添热水。而那陕小的空间亦放著些杯碗汤匙与调味料,方便人客分享美味。至于自助水吧的优胜处当然是迎合小的这水怪,不用麻烦职员又泛不著不好意思,添多添少任君选择。

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其实光顾牛什粉面店,小的每次也都只吃著相同的菜式,所以小的根本不用看餐牌。至于老伴则在餐目碟头饭的一栏拣他喜欢的配搭来。

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想向百无聊赖的橙衣职员落单吗?不好意思,她并不负责下单。咱们唯有等侍那位好忙地上下奔走穿黑衫的泼妇。为甚么称这位负责层底的黑衣职员作泼妇?小的其实无意贬低她的素质,可是小的才疏学浅,搜括枯肠就是找不到比之更贴切的形容。

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当咱们叫了又叫终于等到泼妇的一句回应:「吃舍?」然而咱们就坐在自己的位置,泼妇却依然坚守著她位处电脑机栏的总坛。相方的距离足有一米半,而且对岸还隔著另一排食客。小的仰著头打算等泼妇走近,然而泼妇就是完全没有离坛的意思,她是要咱们这样喊著噪子地下单。

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小的之菜式比较容易,老伴又猪扒、又火腿与餐肉,还要选择酱汁与饮料,如厮地喊破喉咙也不是办法。有趣的是老伴竟须亲自携著餐牌,走到泼妇的电脑机面前进行点菜。泼妇为求自己方便,毋须先写单再到电脑机输入资料,结果就这样命令食客们都喊噪子地点菜。咱们是光顾快餐店吗?这样的安排直是开创粉面店的先河。一家餐厅选择先方便自己,找客人的麻烦,这个倒置式的以客为先的服务态度大概只有在地痞流氓店始能找得到。

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可笑的是,在落单过后,泼妇到席间粗暴地扔餐牌,继续喝令其他食客「喊餐」,然后她更得意洋洋地向橙衣职员吹嘘自己多么地能干,一个人能担起半家餐厅。

小的只能说在「复兴」吃的只有纯粹食物,和打工一样,其价目当然也已包含了受气这环节。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食