有蒸氣 海鮮石鍋專門店 (已結業)

同朋友两个人都系海鲜控，所以相约去试一试蒸气火锅。首先店内有不同套餐选择，同朋友一眼就睇中羊中宝个个套餐，又有海鲜又有羊腩煲，绝对适合我俩。花甲每一粒都好饱满，新鲜蒸过后带有少许海水味道，入口爽甜。生猛海虾十分新鲜，蒸过后肉质结实爽口，带有海鲜虾味。冬虫草蒸鲍鱼，已经清理过内脏，蒸完成只吃，绝对爽口弹牙。蛏子绝对是蛏子王，size 很大只，而且铺满了蒜蓉及粉丝，蒸过后劲爽口，加上蒜蓉后更惹味，吃下去啖啖是肉，正！元贝很厚身，蒸过后原汁原味，很清甜。而蚝蒸过后也没有缩水，依然很鲜甜，蚝味十足。冬天吃羊腩煲再适合不过，而且最后将所有海鲜精华都流进锅底的羊腩煲，加上羊腩煲味道浓郁，羊也没有很骚的味道，十分惹味。总括来说，食材新鲜，不用太够添加，即可带出食物原味，鲜味。今天绝对是满足的一餐晚餐。