新華記

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上星期我哋一班好朋友决定去食打边炉，真系享受到了一顿饱食一顿嘅晚餐。首先，我系个汤底控，所以一定要点个特色汤底先得。我哋选左个香浓嘅蕃茄猪骨汤，汤头真系够哂鲜味，每啖汤饮落去都好似喺度吸收维他命C咁，够晒醒胃。至于食材方面，我密切留意咗几样𩠌。炸云吞绝对系必食之选🤤，外皮炸得金黄酥脆，内里嘅馅料又丰富又惹味。而个人非常推荐手切肥牛，质感软嫩，几乎系入口即溶，搭配啲蔬菜一齐煮，好有层次感。我地仲尝试咗点一啲创意小吃，比如墨鱼丸。我第一次试Wasabi 墨鱼丸，真系一大惊喜😍。一开始感受到墨鱼嘅鲜味，紧接着Wasabi嘅味道爆炸咁涌出，刺激又过瘾，感觉好正！食完所有，我地都揽住个肚子好满足地笑。餐厅嘅环境又舒适，唔使赶，可以慢慢叹，真系食嘅心情都好舒服。下次再约埋其他朋友，一齐嚟啦！简直系夜晚凑脚嘅完美去处👍。