影片
更多
2018-02-05
334 浏览
今日实在太冻啦, 同两个buddies 一个又话鸡煲一个又话要串烧, 见到呢间两样都都满足到我地就去试一试. 见到呢块餐牌, 虽然冇价钱我已经有几样野好想试啦. 坐低大家已经极速点野野食,餐单全部自助画单非常清晰. 串烧部既食物先到 牛舌烧得好好, 唔会变左柴皮又唔会稣呢个羊肉串令到我觉得好impressive! 烧得好味唔在讲, 佢既肉系一大粒一大粒而唔系碎碎个Ｄ肉咬完出黎痴左一半在竹签上个只. 生蚝好大只呀! 烧到半生熟鲜味仍然保留得好好. 我全晚最好奇同最想食试既野出埸啦, 烧魔鬼鱼呀!! 食落去同其他鱼的肉质好唔一样,系一排一排的鱼肉. 爽滑有口感, 绝对系可以连骨都食埋, 里面全部都系软骨. 魔鬼鱼层鱼皮系弹牙好似有小小脆肉鲩既口感, 成件事既口感都令到我觉得好爽呀. 因为都系第一次食好有心瘾想食完再食既感觉.终于到左我至爱的鸡煲啦,呢度好好可以唔洗加钱点多紫洋葱. 我地点左一只鸡,佢既份量都真系好足,我地一度怀疑系多过一只鸡既. 上枱滚左5-10分钟后店员好好黎到帮我地炒左一炒叫我地熄火, 熄左焗５分钟后就食得. 叫道好好鸡好滑唔会老. 店员解释系因为如果我地不停滚既话会浪
见到呢块餐牌, 虽然冇价钱我已经有几样野好想试啦.
坐低大家已经极速点野野食,餐单全部自助画单非常清晰. 串烧部既食物先到
牛舌烧得好好, 唔会变左柴皮又唔会稣
呢个羊肉串令到我觉得好impressive! 烧得好味唔在讲, 佢既肉系一大粒一大粒而唔系碎碎个Ｄ肉咬完出黎痴左一半在竹签上个只.
生蚝好大只呀! 烧到半生熟鲜味仍然保留得好好. 
我全晚最好奇同最想食试既野出埸啦, 烧魔鬼鱼呀!! 食落去同其他鱼的肉质好唔一样,系一排一排的鱼肉. 爽滑有口感, 绝对系可以连骨都食埋, 里面全部都系软骨. 魔鬼鱼层鱼皮系弹牙好似有小小脆肉鲩既口感, 成件事既口感都令到我觉得好爽呀. 因为都系第一次食好有心瘾想食完再食既感觉.
终于到左我至爱的鸡煲啦,呢度好好可以唔洗加钱点多紫洋葱. 我地点左一只鸡,佢既份量都真系好足,我地一度怀疑系多过一只鸡既. 上枱滚左5-10分钟后店员好好黎到帮我地炒左一炒叫我地熄火, 熄左焗５分钟后就食得. 叫道好好鸡好滑唔会老. 店员解释系因为如果我地不停滚既话会浪费左只鸡, 用余温焗不但熟而且焗到Ｄ鸡好滑好滑. 不过我地叫中辣佢都唔系好辣,所以我地决定下次挑战大辣.
我地点左一碟加拿大牛肩肉, 哗哗哗..... 见到佢唔肥但有Ｄ咁靓既肉纹, 真系冇谂过会份量咁多同咁好既质素.件件都肥瘦分明,牛肉的肉质系有咬口有牛味, 虽然唔肥但熟左仍然保持到个口感又唔会似汤渣. 放落去鸡煲度沾埋鸡煲浓郁汤汁, 野味的辣亦冇浪费到牛肉的口感. 牛肉的嫩配合埋鸡煲个汁~ 绝呀~!
题外话/补充资料：
烧魔鬼鱼限量供应可能要BOOK枱前要留定呀～
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
