京都勝牛x TOKYO DOLCI (已結業)

bookmark左呢間日本餐廳好耐啦，一直好想試佢嘅出名吉烈牛，難得搵到朋友有興趣，終於可以一試啦。雖然係午餐時間，但係都無set lunch，只有主餐牌加配小食同飲品。環境坐得幾舒服，足夠嘅自然光射入餐廳，加上日本風嘅裝飾，未食已經心情歡愉。我叫左基本嘅元祖炸吉列牛排。日本美食果然特別精緻，吉烈牛一上枱，即刻心心眼。除左有碗麵豉湯，仲有多款調味，包括岩鹽，玫瑰鹽，咖哩醬，燒烤醬等等。牛肉本身係三成熟，好嫰滑，如果嫌略生，可以放在熱石盤上燒一燒，燒到自己喜歡嘅熟度，呢個咁個人化嘅口味真係好正。温馨一提，如果嫌伴碟嘅椰菜絲太乾，可以淋上枱上嘅芝麻醬或者沙律醋一齊食，就唔會太dry la