顏府御膳 (已結業)

中菜我一向都无咩研究，多数都系唔同media睇下边间好评多就拣个间，今次拣左<<颜府御膳>>餐厅位于铜锣湾Cubus, 方便又易揾，装修走高贵优雅路线，店舖灯光较暗，红色既吊灯带点古典风，每枱既距离都近，好彩唔算太多人，都唔会好嘈铁板鲜沙姜陈皮生煎鸡鸡爆得外香内脆，肉质亦然嫩滑，连埋沙姜陈皮丝一齐爆香，少少辣，又香又惹味，但半只鸡份量原来真系有d少砂锅和味粉丝海中虾虾先煎香再放上砂锅，但我觉得煎得唔够香，芡汁较多，令到粉丝唔够干身，味道系够的，但唔够香砂锅大澳虾酱唐生菜胆虾酱味好香，仲有虾干，蒜头，唐生菜爽甜，但成个锅较油，一定要衬热快d食环境系几清幽，但食物味道就不过不失，以呢个价钱同市场定位，同区亦都有好多更好选择，所以试一次就好了