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2010-10-15
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因中秋节，故全部门的十位同事一同吃团圆饭。早已订枱及𩠌菜，所以去到便可以上菜。杏汁白肺汤：汤是十分香浓而滋润。由于我不喜欢吃内脏，所以只吃了两啖猪肺。虽然不喜欢它的质感，不过感到它应该是很新鲜的。虾多士：每件都是均匀的金黄色，炸得非常漂亮，而且十分香脆。北菇红烧豆腐：材料有炸豆腐、冬菇、红萝卜片、菜心，蚝油汁的味道，整体OK。竹笙烩罗汉斋：材料丰富，有竹笙、冬菇、蘑菇、粟米芯、笋、红萝卜片、芽菜、菜心，味道不俗。胜瓜炒云耳：胜瓜太焾，不够爽口。云耳够焾。西芹炒斑腩：斑腩粉浆不厚，肉多，而且不太油腻。西芹爽口。古法盐焗鸡：鸡肉非常嫩滑，一点也不油腻。鸡杂是此店名物，但因为我一向不喜欢吃内脏，所以只试了少许，味道还算可以。 菠萝咕噜肉：猪内的粉浆不厚，肉多而嫩，非常香脆。配大量菠萝、青椒及酸甜度适中的酱汁，非常开胃。 糖水 x4：四款糖水－－蛋白杏仁茶、合桃糊、芝麻糊、红豆沙，我选了杏仁茶。杏仁味香浓，稠度适中，非常好味。白饭 x3埋单连加一及贴士，共$2100。是非常贵的一餐，但各款小菜都很好味。大时大节来吃一顿真的很不错。
早已订枱及𩠌菜，所以去到便可以上菜。
杏汁白肺汤：汤是十分香浓而滋润。由于我不喜欢吃内脏，所以只吃了两啖猪肺。虽然不喜欢它的质感，不过感到它应该是很新鲜的。
虾多士：每件都是均匀的金黄色，炸得非常漂亮，而且十分香脆。
北菇红烧豆腐：材料有炸豆腐、冬菇、红萝卜片、菜心，蚝油汁的味道，整体OK。
竹笙烩罗汉斋：材料丰富，有竹笙、冬菇、蘑菇、粟米芯、笋、红萝卜片、芽菜、菜心，味道不俗。
胜瓜炒云耳：胜瓜太焾，不够爽口。云耳够焾。
西芹炒斑腩：斑腩粉浆不厚，肉多，而且不太油腻。西芹爽口。
古法盐焗鸡：鸡肉非常嫩滑，一点也不油腻。鸡杂是此店名物，但因为我一向不喜欢吃内脏，所以只试了少许，味道还算可以。
菠萝咕噜肉：猪内的粉浆不厚，肉多而嫩，非常香脆。配大量菠萝、青椒及酸甜度适中的酱汁，非常开胃。
糖水 x4：四款糖水－－蛋白杏仁茶、合桃糊、芝麻糊、红豆沙，我选了杏仁茶。杏仁味香浓，稠度适中，非常好味。
白饭 x3
埋单连加一及贴士，共$2100。是非常贵的一餐，但各款小菜都很好味。大时大节来吃一顿真的很不错。
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