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2015-03-21 5687 浏览
是日参观志莲的大佛, 当然要食埋斋先走啦~ 估唔到我地12点半左右去到, 已经有好多人等紧位, 而呢批人系等紧第二转, 因为第一转已经响十一点半入咗去, 眼见好多都食到一半, 相信唔会等好耐, 最终只系等咗半个钟, 算系快啦~ 如果再迟d, 唔驶考虑有得食, 连门口个姐姐都话唔知等几耐, 有d人多的, 佢仲劝佢唔好等, 因为冇位的, 原来有d人book咗枱...........响门口等位冇嘢好做, 问姐姐拎个菜谱睇下先, 呢度无论咩时间, 都有最低消费要求, 午市要$120/位, 我开头都唔想食, 因为太贵, 但见佢话收益系比志莲, 咁我咪当做善事~ 佢已经set定咗d套餐, 有平有贵, 最平的刚好系$120/位, 但果d只系好普通菜式, 于是我地选择贵少少的套餐, 因为我地得2个人, 套餐的食物种类多好多, 好过散叫, 而贵少少的套餐, 又有分再高价少少, 当然食材系相对贵dd, 但都唔差少少价钱, 我选咗贵少少那个~呢度环境好光猛, 有一边系大玻璃窗, 可以见到外面露天环境, 可惜果日个水流太大, 流满整个玻璃窗, 根本睇唔到外面环境, 我地被编配坐近窗边, 一边系坐木板柜, 所以
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是日参观志莲的大佛, 当然要食埋斋先走啦~ 估唔到我地12点半左右去到, 已经有好多人等紧位, 而呢批人系等紧第二转, 因为第一转已经响十一点半入咗去, 眼见好多都食到一半, 相信唔会等好耐, 最终只系等咗半个钟, 算系快啦~ 如果再迟d, 唔驶考虑有得食, 连门口个姐姐都话唔知等几耐, 有d人多的, 佢仲劝佢唔好等, 因为冇位的, 原来有d人book咗枱...........

响门口等位冇嘢好做, 问姐姐拎个菜谱睇下先, 呢度无论咩时间, 都有最低消费要求, 午市要$120/位, 我开头都唔想食, 因为太贵, 但见佢话收益系比志莲, 咁我咪当做善事~ 佢已经set定咗d套餐, 有平有贵, 最平的刚好系$120/位, 但果d只系好普通菜式, 于是我地选择贵少少的套餐, 因为我地得2个人, 套餐的食物种类多好多, 好过散叫, 而贵少少的套餐, 又有分再高价少少, 当然食材系相对贵dd, 但都唔差少少价钱, 我选咗贵少少那个~

呢度环境好光猛, 有一边系大玻璃窗, 可以见到外面露天环境, 可惜果日个水流太大, 流满整个玻璃窗, 根本睇唔到外面环境, 我地被编配坐近窗边, 一边系坐木板柜, 所以唔太舒服, 坐到pet pet硬~
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 客龙卤豆腐
客龙卤豆腐
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好明显系卤水豆腐, 虽未至于好浓, 但都好入味, 而且豆腐唔会太老~

 金孢籽昆布
金孢籽昆布
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金孢籽系虫草花, 但昆布有D草青味, 搞到成碟一阵草青味, 有D难接受, 要靠点其他𩠌的汁去盖过D草青味~

 银丝黄耳羮
银丝黄耳羮
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黄耳都几贵, 所有可想而知会有几多黄耳比到? 不过成个羮唔会太杰, d丝又幼, 整体上都唔错~

 陈皮枝竹花菜菌煲
陈皮枝竹花菜菌煲
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闻到好香陈皮味, 但食落口又唔系好重陈皮味, 好彩个汁都唔系好杰, 捞d汁送下饭都唔错~
d枝竹最至, 吸哂d精华, 仲有d好大粒豆, 唔知系乜, 食落质感似栗子, 个样似大粒黑豆?

 
 酥炸海苔侧耳拼酥炸丹松
酥炸海苔侧耳拼酥炸丹松
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个脆浆好正, 好脆又唔油, 仲以为会有成块海苔包住去炸, 但原来只系有d海苔丝沟埋d脆浆入面, 唔会食得出, 只系依稀见到有d一丝丝物体~
虽然呢个系双拼, 而且见到形状有明显分别, 但我个人对菇类比较混淆, 我觉得成碟都系同一样嘢~


 芝士橄榄酱白灵菇
芝士橄榄酱白灵菇
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一人一片冇得争, 芝士唔多觉有, 而个橄榄酱好似偏咸咗少少, 已经系得少少, 所以最好成块包住食~

 珊瑚绣球浸鲜淮山
珊瑚绣球浸鲜淮山
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个珊瑚蚌都几像真, 当然质感差少少, 但已经非常接近, 又够爽口, 而且有我最钟意的鲜淮山, 所以呢碟都几啱我食, 虽然话系浸, 但味道唔会太淡~

 石菌炒饭
石菌炒饭
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看似松露炒饭, 因为果D石菌都系一点点黑色, 其实我都唔知佢原貌系点, 总之个炒饭炒得几好食, 又唔会太油~

食完成餐饭, 系饱到夜晚果餐都唔想食, 系就系贵d, 但都算值得, 起码食物有质素, 而且呢度service一流, 平时响餐厅/酒楼食完果d吉碟, 放好耐都冇人收, 要等到成枱冇位, 而再有𩠌上先会收, 但呢度d吉碟, 唔够半分钟就比人收走, 咁多次都系咁, 非常有效率~

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-11-15
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$215 (午餐)
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