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2013-05-30
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朋友生日, 要求试新菜, 刚巧有人收到whatsapp短讯推广, 决定一试.有趣的是整个预订过程都经whatsapp, 而因属私房菜形式, 所以所有菜式均需事前预定.餐厅位于旺角百宝利其中一个单位, 小小的单位基本上只得四张台, 一边两张二人台, 另一边一张四人一张六人台. 是次我们一行七人, 坐了张六人台, 但原来是晚另一台同为七人, 那位侍应哥哥开了一张细折台拍著四人台, 结果我们两张台都几逼.但最大问题是无论台櫈都太矮, 大家都坐得食得好辛苦.整晚都只有一位外藉哥哥在场, 招呼煮食一脚踢.沙律 (免费) - 不知是否土耳其沙律, 因为无论卖相材料味道都无特别, 亦没有甚么新奇材料在内; 看其他食评的土耳其沙律与这个不一样.梅尔辛红饭酿烤鸡全只($236) - 以多种腌料制成的烤鸡味道OK, 鸡肉亦嫩滑, 但内里的饭其实无味, 但单靠外皮的腌料提升味道.奥斯曼帝国古法鲭鱼($236) - 大家一致认为是晚最好食的菜式. 整条鱼已先去骨, 同样有大量特别香料加上提子干洋葱等制成. 味道易入口之余,口感亦不俗; 加上去骨做法十分讨好.土耳其香草雪花牛肉串 及 土耳其香草羊肉串 (各$1
有趣的是整个预订过程都经whatsapp, 而因属私房菜形式, 所以所有菜式均需事前预定.
餐厅位于旺角百宝利其中一个单位, 小小的单位基本上只得四张台, 一边两张二人台, 另一边一张四人一张六人台. 是次我们一行七人, 坐了张六人台, 但原来是晚另一台同为七人, 那位侍应哥哥开了一张细折台拍著四人台, 结果我们两张台都几逼.
但最大问题是无论台櫈都太矮, 大家都坐得食得好辛苦.
整晚都只有一位外藉哥哥在场, 招呼煮食一脚踢.
沙律 (免费) - 不知是否土耳其沙律, 因为无论卖相材料味道都无特别, 亦没有甚么新奇材料在内; 看其他食评的土耳其沙律与这个不一样.
梅尔辛红饭酿烤鸡全只($236) - 以多种腌料制成的烤鸡味道OK, 鸡肉亦嫩滑, 但内里的饭其实无味, 但单靠外皮的腌料提升味道.
奥斯曼帝国古法鲭鱼($236) - 大家一致认为是晚最好食的菜式. 整条鱼已先去骨, 同样有大量特别香料加上提子干洋葱等制成. 味道易入口之余,口感亦不俗; 加上去骨做法十分讨好.
土耳其香草雪花牛肉串 及 土耳其香草羊肉串 (各$172) - 每碟三申, 每串三件(有青椒配菜等相隔), 再加半块薄饼. 牛肉最大问题是仅仅熟, 不知是原做法是这样还是太忙煮得不够. 至于羊肉则无膻味, 但味道一般. 这两碟有些类似cream cheese的酱伴碟, 但觉得味道不强.
蒜香牛油鲜海虾 ($236) - 同样问题发生在这碟虾, 虽然虾够大只, 但仅仅熟, 味道无特别.
土耳其乳酪芝士炸物拼盘 ($172) - 有类似炸春卷/云吞的东西, 主打为芝士, 够香口, 但仅此而已.
是晚仅得鱼最好食, 最大问题是份量太少, 个个都不够饱. 当时我们想加码, 但望望餐牌, 十款里九款都写明要预订, 余下一款牛/羊串已不想再点, 最终决定转场.
埋单加一后盛惠$1300+, 有一杯土耳其糖送, 但无论以食物环境服务味道来看都不值这个价, 试一次便够.
平心而论, 我不知其他日子是否较少人, 是晚共三张台但其中两张为七人台, 厨师哥哥明显地"踢晒脚"煮到无停手, 结果并无甚么服务可言, 我们要甚么都要自己行埋去同佢讲... 这样的"服务"还要收加一实在赶客.
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