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2013-01-13
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上次睇完无记的街坊厨神介绍咗这间食鳕场蟹专门店，再去openrice睇食评，一致都”赞”，所以就立刻订位。但我地的经验是.....服务员在电话里有非常清晰指示我地甚样走到餐厅，在7点前准时到达。侍应带我地去咗一个好似bar枱地方，可以坐9个人。我地到之前，已经有人坐咗度。但是空间细，私隐度低，讲什么大家都听得清楚，有啲似茶楼饮茶的搭枱。菜单是简单。松蟹套餐，鳕场蟹套餐，海鲜火锅套餐，海鲜牛肉火锅套餐。我地专门嚟食鳕场蟹，当然食鳕场蟹套餐。但侍应话套餐里是冰鲜蟹，如要食新鲜，剌身要叫半只或1只。我地2个人，佢话叫半只应该够。半只的价钱睇重量。最后，半只鳕埸蟹是$1700，好，就试试。烹调的方法，佢话我地叫新鲜鳕埸蟹，可以食晒5种主菜做法:剌身，蒸，烧，天妇罗，火㶽。(如食套餐，只可5选3)。第一道，刺身。第二道，蒸。突然觉得奇怪，点解在套餐里见到的前菜我地没有？(旁边的客人食松蟹套餐,是有)问侍应，佢话套餐先至有，叫新鲜蟹是没有前菜和焗蟹盖，只有5道主菜。吓！！2个人食成千几2千元个餐,连前菜都冇！？我睇电视同openrice讲到好好食的焗蟹盖都冇！(但在openrice里啲情侣食的套餐
服务员在电话里有非常清晰指示我地甚样走到餐厅，在7点前准时到达。
侍应带我地去咗一个好似bar枱地方，可以坐9个人。我地到之前，已经有人坐咗度。
但是空间细，私隐度低，讲什么大家都听得清楚，有啲似茶楼饮茶的搭枱。
菜单是简单。松蟹套餐，鳕场蟹套餐，海鲜火锅套餐，海鲜牛肉火锅套餐。
我地专门嚟食鳕场蟹，当然食鳕场蟹套餐。
但侍应话套餐里是冰鲜蟹，如要食新鲜，剌身要叫半只或1只。
我地2个人，佢话叫半只应该够。半只的价钱睇重量。最后，半只鳕埸蟹是$1700，好，就试试。烹调的方法，佢话我地叫新鲜鳕埸蟹，可以食晒5种主菜做法:剌身，蒸，烧，天妇罗，火㶽。(如食套餐，只可5选3)。
第一道，刺身。
第二道，蒸。
突然觉得奇怪，点解在套餐里见到的前菜我地没有？(旁边的客人食松蟹套餐,是有)问侍应，佢话套餐先至有，叫新鲜蟹是没有前菜和焗蟹盖，只有5道主菜。吓！！2个人食成千几2千元个餐,连前菜都冇！？我睇电视同openrice讲到好好食的焗蟹盖都冇！(但在openrice里啲情侣食的套餐都有焗蟹盖㖞！)佢话冇我都冇辨法，只可继续食落去！
第三道，焗蟹脚
第四道，粥(唔似泡饭)
吓!天妇罗都未上？！追问下才补回。
第五道，天妇罗
(5种烹调，其中一道是火㶽，唔知系唔系我地理解错，冇上)
食完。
其实对于上几多道菜，唔止我地晤清楚，我听到bar枱另外2组客人食食吓都有问。虽然我己菜单多次看，但都看得不明。
所以如果大家准备去试，记住问清楚有几道菜。如果不是一定要食刺身，我觉得食套餐底啲，份量重大啲添。
如果有理解错，其他食客可修正，公得无量。
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