好蔡館

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休息中

很多人推介的潮州菜，没有什么整色整水嘢，主打正宗的打冷和小菜，份量较多，更适合一大班人share，不过定价稍高…性价比就见人见志啦~花甲每枱必点的花甲，摆满一整碟，先大饱眼福🤪。入口没有一颗沙，加了很多芫荽和蒜蓉，自己更喜欢酸一点的鱼露汁，这个很开胃。潮州粿肉卷外层是腐皮，油炸过很香口，能咬到马蹄粒，做法正宗！卤水鹅肉本日最爱，鹅肉很软滑，食肉兽疯狂摄入。潮式炒粉粿卖相看起来很清淡，感觉潮州菜都不会额外加老抽调色😆，意外地入味，但也没有非吃不可的理由。蛋白杏仁茶手磨杏仁茶很细滑，没有颗粒感，杏仁味浓郁，有人和我一样最喜欢吃浮面的蛋白吗🫣，就嫌它蛋白不够多😆。