蟹慶

营业中

休息中

很久之前光顾过蟹庆，朋友想一尝 全蟹宴，所以我便带他来试试。阔别多时，环境依旧令人感到舒适，日式 的装潢，舒适的座位，实在是与好友品尝美食的最佳地方。我们点了一个套餐。首先来过蟹肉柚子沙律，蟹肉 鲜甜，柚子清香，是餐前开胃的小食 。然后再来过刺身四点，包括有三文鱼、赤虾和赤贝等。一次过吃到四款刺身，而且非常新鲜，可说是吃蟹宴的意外惊喜。然后再来一个鹅肝鱼籽蒸蛋，鹅肝和鱼籽浑然为一，伴著嫩滑的蛋一起吃，非常美味啊！这顿饭的重头戏就是全只毛蟹，厨师很细心，已经将整只蟹剖开，不用费劲便能吃到蟹肉，对怕剥壳拆肉的朋友来说确是好消息。服务员教我们将蟹肉与蟹膏拌匀一起吃，果然别有一番风味，蟹肉也非常鲜甜，果然名不虚传。其实吃过全只毛蟹后已经有点饱， 但还有松叶蟹脚什锦天妇罗， 香脆的薄皮完全不觉油腻。然后是明太子芦笋，芦笋味道清新清甜，配上粒粒明太子，很有口感。虽然已经有八成饱，但看见端来的名古屋汁烧谷饲牛扒，又再次引起我们的食欲，牛扒肉质鲜嫩，牛味浓郁，又是一个惊喜。还有鲷鱼白汤，真的很少喝到这样鲜甜，鱼味十足的汤，完全没有鱼腥味。最后还有蟹肉稻庭冷乌冬， 蟹膏味浓，伴著冻乌冬，确是美味， 但实