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2011-09-04
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一直想试1881里的食店,在数间之中选了中国风十足的隆涛院,上网在openrice做功课,得知之店间钱中上。幸好有dim sum delight 每位198再加1 ,便令我下比决心去一试究竟。星期六中午,来到了1881,走入维多利亚式建筑。经过了走廊,别有洞天,犹如进了北京四合院。接待处只放了一张案台。没有电脑,中国风中足。隆涛院分开了几间房间。每房台数不超过十台,给人宁静既气氛。侍应细心服务,先问茶种,再备茶及上前菜。31款不同点心任君选择。但当然比单点的选择少了一点。和餐牌相比,没有因为任食而剔走当中价钱较贵的项目。我们一行二人,未知份量如何,先叫第一轮作暖身。原来每次都只会上每人一件点心,多么贴心的行为,既不用浪费食物,更可请肚皮试更多的美食。上素腐皮卷腐皮卷两面都微微煎香。入口于算太热,香口十足。卷内馅料十分入味。不用点喼汁都已十分好吃。金丝烧鹅酥一上台,精致得很。一口咬下去,十分酥脆。没有太油腻,香气十足。之后忍不住再encore了一次。左边的是沙律皮蛋虾筒 / 右边的是鸡丝春卷值得一赞系沙律皮蛋虾筒,哇,好鬼死得,搞乜酸姜+皮蛋+虾可以好吃咁?撞鬼啰...又忍唔住叫多个ro
幸好有dim sum delight 每位198再加1 ,便令我下比决心去一试究竟。
星期六中午,来到了1881,走入维多利亚式建筑。经过了走廊,别有洞天,犹如进了北京四合院。
接待处只放了一张案台。没有电脑,中国风中足。隆涛院分开了几间房间。每房台数不超过十台,给人宁静既气氛。
侍应细心服务,先问茶种,再备茶及上前菜。
31款不同点心任君选择。但当然比单点的选择少了一点。和餐牌相比,没有因为任食而剔走当中价钱较贵的项目。
我们一行二人,未知份量如何,先叫第一轮作暖身。
原来每次都只会上每人一件点心,多么贴心的行为,既不用浪费食物,更可请肚皮试更多的美食。
上素腐皮卷腐皮卷两面都微微煎香。入口于算太热,香口十足。卷内馅料十分入味。不用点喼汁都已十分好吃。
金丝烧鹅酥一上台,精致得很。一口咬下去,十分酥脆。没有太油腻,香气十足。之后忍不住再encore了一次。
左边的是沙律皮蛋虾筒 / 右边的是鸡丝春卷值得一赞系沙律皮蛋虾筒,哇,好鬼死得,搞乜酸姜+皮蛋+虾可以好吃咁?撞鬼啰...又忍唔住叫多个round
对比,鸡丝春卷只是好一般!
瑶柱烧卖好大粒,用料十足,虾十分大只新鲜,皮薄。食落十分弹牙。赞~!
黑椒蒸杂菌十分好味既素菜款式。连外面只小兜仔都可以食埋。越食越开怀。
酥炸奶皇包 外酥内软。奶皇香滑无比。食指大动。份量不大,简直岩晒女仔食。
另外,还有好多好好味既点心,好似 菠萝叉烧包 棉花鸡 香槟虾饺 上素石榴球
很多都十分好吃又好睇,但上唔到咁多张相。呵呵~可惜呀!
服务十分好,侍应并不有因为我地食任食客人而有怠慢。很贴心呀!
不经不觉肚子已超载。埋单四百多,可能你会话出面都唔洗咁贵。但你望一下周围的环境,及食物质素。物有所值啦~!
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