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2015-12-23
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我们这个年纪,说老不老 所以一说到兰桂坊,就会想起clubbing,再唔系就happyhour吧.去云咸街都是lounges多吧.而今次bungalow,都是因为 朋友介绍。说现在bungalow有晚餐,下班后就跟他一起去试试吧。入到去非常光猛,一点都不像平时我来的bungalow,除光猛外,墙壁上原本的LED mon都用美画覆盖著,现在有格调得多。点了杯mojito, 其实酒精饮品在这里order,是必点的呢,mojito 薄荷叶够足够,Rum酒及soda一样的适中,味道可以!Steamed Mussels蒸青口 白酒煮青口,满满的一碟,放得像花开一样,卖相不错,一眼就见到全部青口,不用当寻宝游戏。青口鲜甜，配以白酒煮、牛油及柠檬汁,互相配合。味道更吸引。Mashed potato with truffle松露薯蓉 这一道菜,我给他最高分,松露配薯蓉原本两样都是腻而且饱肚的食物,这两配合起来,我可以吃3-5份都可以继续吃!松露味道非常香,跟薯蓉混合得非常完美,啖啖软滑而不腻的薯蓉,绝对加分!Surf and Turf with bone marrow 简称牛骨
说老不老 所以一说到兰桂坊,
就会想起clubbing,再唔系就happyhour吧.
去云咸街都是lounges多吧.
而今次bungalow,都是因为 朋友介绍。
说现在bungalow有晚餐,
下班后就跟他一起去试试吧。
入到去非常光猛,
一点都不像平时我来的bungalow,
除光猛外,墙壁上原本的LED mon都用美画覆盖著,
现在有格调得多。
点了杯mojito,
其实酒精饮品在这里order,
是必点的呢,mojito 薄荷叶够足够,
Rum酒及soda一样的适中,
味道可以!
Steamed Mussels蒸青口
白酒煮青口,
满满的一碟,放得像花开一样,
卖相不错,一眼就见到全部青口,
不用当寻宝游戏。
青口鲜甜，配以白酒煮、牛油及柠檬汁,互相配合。
味道更吸引。
Mashed potato with truffle松露薯蓉
这一道菜,我给他最高分,
松露配薯蓉原本两样都是腻而且饱肚的食物,
这两配合起来,我可以吃3-5份都可以继续吃!
松露味道非常香,跟薯蓉混合得非常完美,
啖啖软滑而不腻的薯蓉,
绝对加分!
Surf and Turf with bone marrow
简称牛骨髓。
这个特别的dish极少地方有,
给很易就会出事，
本身骨髓会腥，及一但煮法欠佳，
就浪费了。
bungalow用了焗的方式，
令骨髓更惹味。
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