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2016-06-06
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对于日式烤肉和韩式烤肉, 一直都没有概念是如何分辨.直到跟朋友去了鸣桥, 在他的解说下才知道.韩式烤肉一般都会腌制好, 味浓. 而日式烤肉就喜欢原汁原味, 大部分不经腌制.而这里更价钱更不到200元(不连加一)就可以享有任食放题, 真的很划算.餐厅座位都算多, 环境及装修都很有日本风格.不过略厌座位间距离比较窄, 有点点局促的感觉.不要说我大乡里, 我第一次见烧炉上放了抹上油的牛油纸.作用就是可避免食物容易烧焦, 也方便店员清理及更换.因为这里主打烧肉, 所以某些款式如刺身、小食或熟食都未必太多选择.但在点餐纸内的都是热门款式, 每一样也很新鲜.先来一客刺身热热身, 有三文鱼、鲍片、北寄贝、带子每款都很鲜甜, 由以北寄贝爽口弹牙最为美味店内抽风系统强, 根本上没有出现过烟雾迷漫的问题而且冷气也比较凉快,所以必需要饮汤令个人温暖下三文鱼头汤入口有很重鱼味, 也有萝卜的清甜味道. 比外面某些日本餐厅要做得好饮. 记住要趁热饮, 凉左就会觉得腥.日本蕃薯仔是我的大爱, 所以头round就要食左先.我们的策略是每款肉类、海鲜、蔬菜都会点少少. 如果浅尝后发现好味的. 就会再下单order.海鲜
对于日式烤肉和韩式烤肉, 一直都没有概念是如何分辨.直到跟朋友去了鸣桥, 在他的解说下才知道.
韩式烤肉一般都会腌制好, 味浓. 而日式烤肉就喜欢原汁原味, 大部分不经腌制.
而这里更价钱更不到200元(不连加一)就可以享有任食放题, 真的很划算.
餐厅座位都算多, 环境及装修都很有日本风格.不过略厌座位间距离比较窄, 有点点局促的感觉.
不要说我大乡里, 我第一次见烧炉上放了抹上油的牛油纸.作用就是可避免食物容易烧焦, 也方便店员清理及更换.因为这里主打烧肉, 所以某些款式如刺身、小食或熟食都未必太多选择.
但在点餐纸内的都是热门款式, 每一样也很新鲜.
先来一客刺身热热身, 有三文鱼、鲍片、北寄贝、带子每款都很鲜甜, 由以北寄贝爽口弹牙最为美味
店内抽风系统强, 根本上没有出现过烟雾迷漫的问题而且冷气也比较凉快,所以必需要饮汤令个人温暖下
三文鱼头汤入口有很重鱼味, 也有萝卜的清甜味道. 比外面某些日本餐厅要做得好饮. 记住要趁热饮, 凉左就会觉得腥.
日本蕃薯仔是我的大爱, 所以头round就要食左先.
我们的策略是每款肉类、海鲜、蔬菜都会点少少. 如果浅尝后发现好味的. 就会再下单order.
海鲜类
牛肉类
杂锦类
我很欣赏于烧炉上放牛油纸, 因为整个烧烤的过程中, 很少会出现食物过分烧焦或有黑色镬屎的问题. 也更保留到食物的原汁原味. 不过所需的时间就比铁板的长一点点.介绍一下我们喜欢的食物:
一口和牛: 切为四方粒, 只需要四边烧一烧就可以食. 而肉味重, 口感也很腍
帆立贝: SIZE不算大, 但鲜味重,肉质弹牙, 口感好
虎虾是需要另加$40升级才可以点的食物, 我会建议加钱升级.虎虾SIZE都算大, 虾肉爽口弹牙, 只时单单烧一烧没有加任何调味料就已经很美味, 而且带点咸香, 推介之选.
一口黑椒肠: 外皮烧得香脆, 黑椒味突出, 质感爽弹. 非常香口惹味
最后到甜品,绿茶雪糕和雪米糍绿茶味比较淡, 而雪米糍是普通的雪米糍没有什么特别
甜品不过不失, 但就为一餐晚餐划上满足的Ending.
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