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2021-03-01
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啲人成日讲美利酒店点样唔值5星，咁我今日就试吓佢哋讲Sunday Brunch又睇下点先！美利酒店呢排有同网上饮食平台合作，系网上饮食平台 book美利酒店嘅餐厅都有折扣优惠，咁我今次就book咗Popinjays试下佢个Sunday Brunch，有8折～先讲讲环境，由于美利酒店附近都冇乜高楼大厦全部都系公园，而Popinjays系位于最顶层26楼，虽然全部都系楼景，但个景观非常开扬，别有一番风味！Sunday Brunch会包出面嘅海鲜（有龙虾，生蚝，长脚蟹，翡翠螺同青口），芝士，cold cut，几款已经捞好咗嘅沙律任食！仲有甜品都系！而每个人都会有一个Starter同埋一个main course，咁我拣咗鹅肝，同埋羊架！先讲讲啲冻海鲜，龙虾非常之弹牙同好鲜味，冇一阵雪咗好耐嘅雪藏感觉，睇啲肉质就知佢系开咗佢再整熟佢再整冻佢！红酒比较淡口，冇乜海水味有冇乜好劲嘅金属味。佢个烟三文鱼都好好食，有轻微嘅烟熏味，三文鱼嘅鱼油都keep得好好，好够鱼油香！至于starter嘅鹅肝，佢做得好嫩滑，配埋佢侧边嘅无花果酱就可以辟到鹅肝𠮶阵腥味，好balance，鹅肝嘅油脂都好丰富，好好食！至于
美利酒店呢排有同网上饮食平台合作，系网上饮食平台 book美利酒店嘅餐厅都有折扣优惠，咁我今次就book咗Popinjays试下佢个Sunday Brunch，有8折～
先讲讲环境，由于美利酒店附近都冇乜高楼大厦全部都系公园，而Popinjays系位于最顶层26楼，虽然全部都系楼景，但个景观非常开扬，别有一番风味！
Sunday Brunch会包出面嘅海鲜（有龙虾，生蚝，长脚蟹，翡翠螺同青口），芝士，cold cut，几款已经捞好咗嘅沙律任食！仲有甜品都系！
而每个人都会有一个Starter同埋一个main course，咁我拣咗鹅肝，同埋羊架！
先讲讲啲冻海鲜，龙虾非常之弹牙同好鲜味，冇一阵雪咗好耐嘅雪藏感觉，睇啲肉质就知佢系开咗佢再整熟佢再整冻佢！红酒比较淡口，冇乜海水味有冇乜好劲嘅金属味。
佢个烟三文鱼都好好食，有轻微嘅烟熏味，三文鱼嘅鱼油都keep得好好，好够鱼油香！
至于starter嘅鹅肝，佢做得好嫩滑，配埋佢侧边嘅无花果酱就可以辟到鹅肝𠮶阵腥味，好balance，鹅肝嘅油脂都好丰富，好好食！
至于个羊架，我叫咗medium，佢煮得啱啱好，冇过熟又冇血水，个羊肉好嫩滑，纤维好细滑，一咬即开，又唔会有一阵羊酥味，仲有一股好香嘅烧烤味添！
到最后嘅甜品啦，虽然佢得10款左右嘅甜品，但全部都水准之作！特别系个Macaron唔太甜又脆，我仲食咗3粒！
由于我唔系好饮酒，所以就冇特登去加佢𠮶啲酒package啦！
埋单折咗$680就欢度咗2个钟啦！
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