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2013-05-11
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经常听人讲JW buffet 有几好食，次次都听到流哂口水。但因为价钱及book 位问题迟迟都唔去。今次终于都的起心肝，早2星期book 枱，品尝下这个久仰大名左好耐嘅自助餐。到达酒店大堂，已经俾佢嘅气派吸引住。6星级酒店果然系6星级酒店冷盘有3文鱼刺身，烟3文鱼，手掌咁大嘅龙虾，蓝青口，长脚蟹，面包蟹。。。龙虾有成只手掌咁大呀，仲手金黄色嘅虾糕，好鲜甜，又爽口脆皮。有龙虾坐镇，我平时最爱嘅3文鱼都行埋一边之后到第2必食item, 鹅肝。这间酒店的鹅肝不是即煎的，而是煎好了，再放系热射灯下保持温度，难怪店内唔会被油烟味重重包围啦。唔知系唔系一早煮好嘅关系，所以入口唔会油腻，唔会有饱滞嘅感觉，食多几件都无问题呀炆鲍鱼，鲍鱼切成薄片，易消化，而且又唔韧，好好味呀。蚝油蚊花胶，女士对花胶一定爱不释手。细细只嘅花胶仔，炆得林，又入味甜品区，tiramisu 真系好好味呀，我食左4杯都仲想食呀，味道唔太甜，又有淡淡芝士味加酒香味，而且相当之滑。另外仲有chocolate.cake , macaroons ,ha gendz 雪糕。cake好好味，酒店嘅甜品通常都系有水准嘅， 不过macaroon
到达酒店大堂，已经俾佢嘅气派吸引住。6星级酒店果然系6星级酒店
冷盘有3文鱼刺身，烟3文鱼，手掌咁大嘅龙虾，蓝青口，长脚蟹，面包蟹。。。龙虾有成只手掌咁大呀，仲手金黄色嘅虾糕，好鲜甜，又爽口脆皮。有龙虾坐镇，我平时最爱嘅3文鱼都行埋一边
之后到第2必食item, 鹅肝。这间酒店的鹅肝不是即煎的，而是煎好了，再放系热射灯下保持温度，难怪店内唔会被油烟味重重包围啦。唔知系唔系一早煮好嘅关系，所以入口唔会油腻，唔会有饱滞嘅感觉，食多几件都无问题呀炆鲍鱼，鲍鱼切成薄片，易消化，而且又唔韧，好好味呀。
蚝油蚊花胶，女士对花胶一定爱不释手。细细只嘅花胶仔，炆得林，又入味
甜品区，tiramisu 真系好好味呀，我食左4杯都仲想食呀，味道唔太甜，又有淡淡芝士味加酒香味，而且相当之滑。
另外仲有chocolate.cake , macaroons ,ha gendz 雪糕。cake好好味，酒店嘅甜品通常都系有水准嘅， 不过macaroons & icecream 就有啲失望， macaroons只有2种味，icecream 只有3种味，太少选择了。
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