十二味貴陽牛肉粉 (已結業)

同事们这几天都纷纷在此讨论附近新开不久的一间面店。今天午饭决定来此一试！点了碗红烧牛肉粉加配了牛肉片，豆干和卤蛋。还贪心的点了个开胃小食。很足料的一碗！ 牛肉粉的质感像米线般滑。 葱和芫茜都铺满了一整碗，不爱芫茜或葱的朋友们记得要提早于落单前说呀。牛肉粒和牛筋都够烟韧，牛肉味重，不错。卤蛋也卤得入味，配上汤吃味道更搭配。豆干是我的最爱，卤水汁完全渗入豆干，而且豆干本来有口感，像蜂巢豆腐般烟韧，每咬一口都有卤汁渗出，完全不会感到干。开胃小食选了辣云耳。 用上醋加粒粒辣椒再腌的云耳，虽不算十分入味，但我却更喜欢吃它的醋汁、配上辣椒来吃我的牛肉粉，可能因为红烧牛肉粉有别于我的重口味，毕竟整体除了觉得油了点外，也是比较上清淡的。觉得不够味还可以添加在枱面上的各种调味料呀。