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2016-05-05
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是日工作很忙，放工后真的有点累，只想随便吃个粉面归家，恰好见到有新店，一向喜欢试新店的小编，当然不会错过！ 但说真的..贵阳牛肉面？未吃过也不知是如何味道，幸好它也没有太多选择，总算放过选择困难症的朋友了(笑) 点菜形式：店员会带位入座，然后顾客在门口位置的收银点菜及付款，回座位等候所点食物小编和同事二人点了两碗米线：清汤牛肉粉 $56 另加 豆干$6 卤蛋$6 牛筋$18 红烧牛肉粉(走青) $56 另加 豆干$6 卤蛋$6 牛肚$18 超大碗的！配料丰富，甚至多过粉面，先来一口汤，味道有点淡，原来忘记了加醋！醋对这碗粉非常重要，加了后汤里的牛肉味明显突出，香料味浓郁，我想这就是贵阳风味吧然后吃了豆干和卤蛋，卤得未够入味，中规中矩，还是台湾的好食；而牛肚、牛筋、牛肉还算不错，够熟够软，特别爱吃牛筋，有美颜的感觉 令小编最记得的反而是这里的开胃前菜 - 麻辣云耳，精髓在于秘制辣椒油，麻而不辣，云耳爽口，非常惹味！整体来说，是值得来一试的，尤其是喜欢吃米线的朋友，除了谭仔外的另一选择
但说真的..贵阳牛肉面？未吃过也不知是如何味道，幸好它也没有太多选择，总算放过选择困难症的朋友了(笑)
点菜形式：店员会带位入座，然后顾客在门口位置的收银点菜及付款，回座位等候所点食物
小编和同事二人点了两碗米线：
清汤牛肉粉 $56 另加 豆干$6 卤蛋$6 牛筋$18
红烧牛肉粉(走青) $56 另加 豆干$6 卤蛋$6 牛肚$18
超大碗的！配料丰富，甚至多过粉面，先来一口汤，味道有点淡，原来忘记了加醋！醋对这碗粉非常重要，加了后汤里的牛肉味明显突出，香料味浓郁，我想这就是贵阳风味吧
然后吃了豆干和卤蛋，卤得未够入味，中规中矩，还是台湾的好食；而牛肚、牛筋、牛肉还算不错，够熟够软，特别爱吃牛筋，有美颜的感觉
令小编最记得的反而是这里的开胃前菜 - 麻辣云耳，精髓在于秘制辣椒油，麻而不辣，云耳爽口，非常惹味！
整体来说，是值得来一试的，尤其是喜欢吃米线的朋友，除了谭仔外的另一选择
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