享慢煮意 (形點 I) (已結業)

里面好多萝卜蓉，的确几好味。热柠茶有啲冻，非常唔ok. 而且店内只有brown sugar 而没有white sugar，争好远。龙虾汁鱼籽意粉，料非常足。不过觉龙虾汁无乜收汁略湿（个人口味钟意个汁收d）。浓浓的汤下，掩盖晒其他味道，你其实已经唔知有鱼籽响上面，味道已经被掩盖。对意粉有啲要求，觉得系al dente 方面仍然有进步空间。想讲呢个焦糖蛋真系好好味，下面仲有少少蓝莓酱。个蛋滑，焦糖又唔会太甜。其实真系有啲贵。值唔值真系见仁见智。我会偏向觉得于，都系偏贵咗啲，个别食物嘅烹调技巧未追得上个价钱。