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2018-12-07
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一碗生菜鱼肉足以令一位顾客以后不会再光顾。价钱：这食店位于地面车站美食广场，可能因为位置便利，所以价钱比地下美食广场贵。生菜鱼肉些此食店卖$22，而地下美食广场食肆则买$20。 我觉得贵一两蚊，如果系好食既，真心不介意俾多，但重点系食物质素太差，份量少得过份。质素方面：职员系鱼肉汤个煲到，不断用个筲箕揾鱼肉，但睇住佢捞了起码七八次，都捞不到啲乜，几次只有几小片鱼肉碎（如图）。回到家一食，肉质系又「林」又「梅」。份量方面：职员捞了好耐都捞五到啲咩，连半盒都五够，就索性直接用汤浸满个盒。回家我把汤分开，结果系足足有大碗汤（如图），鱼肉加生菜只占发泡胶碗既1/3（如图），而且鱼肉当中占了一半系手指甲大小的鱼肉碎。 真心系觉得点解一间食肆可以咁无诚意咁差。或者有人问点解我不当场同职员开声理论，换过一碗？我的确系抱住一个旁观既心态，我就想睇下如果顾客五出声，你地这间食肆可以差到一个什么地步。我觉得一间正常既食肆系五需要顾客开声，就可以提供一个正常既品质服务。
价钱：这食店位于地面车站美食广场，可能因为位置便利，所以价钱比地下美食广场贵。生菜鱼肉些此食店卖$22，而地下美食广场食肆则买$20。
我觉得贵一两蚊，如果系好食既，真心不介意俾多，但重点系食物质素太差，份量少得过份。
质素方面：职员系鱼肉汤个煲到，不断用个筲箕揾鱼肉，但睇住佢捞了起码七八次，都捞不到啲乜，几次只有几小片鱼肉碎（如图）
。回到家一食，肉质系又「林」又「梅」。份量方面：职员捞了好耐都捞五到啲咩，连半盒都五够，就索性直接用汤浸满个盒。
回家我把汤分开，结果系足足有大碗汤（如图）
，鱼肉加生菜只占发泡胶碗既1/3（如图），
而且鱼肉当中占了一半系手指甲大小的鱼肉碎。 真心系觉得点解一间食肆可以咁无诚意咁差。或者有人问点解我不当场同职员开声理论，换过一碗？我的确系抱住一个旁观既心态，我就想睇下如果顾客五出声，你地这间食肆可以差到一个什么地步。我觉得一间正常既食肆系五需要顾客开声，就可以提供一个正常既品质服务。
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