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2022-05-22
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长洲 staycation 的最后一天，早茶饮了，沙滩玩了，洞穿越了，中午饭也吃过了，所有野几乎都做晒之后，就只有能待在岛上等上船。而且，今时今日的渡轮，已经再没有餐蛋面同杯面食了。在船上的一小时 (慢船) 或 半小时 (快船)，总会想食下野，饮下野。不过，这一次就在临上船之前，我们在街头发现了这一间有芋圆，有糖水，有消暑凉茶凉菓的立食小店《庆发记小食》。那我们就一于买些甜的，亦看似健康的东西，带上船吃 / 饮。当日行完张保仔洞，又几乎行晒长洲的横街小巷，可以说是身水身汗。见有一个健康消暑的柠檬薏米水，就立即心心眼了。而且，这是煲好冇耐，刚雪到够冻才立即入樽的柠檬薏米水。浓浓的柠檬汁，加上清凉的薏米水，饮入口，有酸劲，也有甜味，再加上有好多好多的薏米粒，可真是一樽生津解喝的良物。行完一日长洲，有一樽柠檬薏米水清凉一下，可真是爽。除传统的中式糖水及清凉饮食品之外，这小店也跟随潮州，整出了香港式的珍珠奶茶。粒粒的粉圆够烟韧弹牙，而且有一个超浓的港式奶茶茶底。好的是，以港式奶茶来说，这是一杯浓香滑的冻奶茶；而不好的是，以台式奶茶来说，这茶味同奶味，太浓了。吸引我太太来《庆发记小食》光顾的主要
当日行完张保仔洞，又几乎行晒长洲的横街小巷，可以说是身水身汗。见有一个健康消暑的柠檬薏米水，就立即心心眼了。而且，这是煲好冇耐，刚雪到够冻才立即入樽的柠檬薏米水。浓浓的柠檬汁，加上清凉的薏米水，饮入口，有酸劲，也有甜味，再加上有好多好多的薏米粒，可真是一樽生津解喝的良物。行完一日长洲，有一樽柠檬薏米水清凉一下，可真是爽。
除传统的中式糖水及清凉饮食品之外，这小店也跟随潮州，整出了香港式的珍珠奶茶。粒粒的粉圆够烟韧弹牙，而且有一个超浓的港式奶茶茶底。好的是，以港式奶茶来说，这是一杯浓香滑的冻奶茶；而不好的是，以台式奶茶来说，这茶味同奶味，太浓了。
吸引我太太来《庆发记小食》光顾的主要原因，其实是芋圆。芋圆加仙草加红豆加莲子，是一个半港式半台式的配搭。这一个芋圆甜品，拥有港式甜品的甜，也有台式甜品的弹牙口感，唯一不好的，就是小店没有可坐下堂食的位子，可让我们慢慢叹。
出色的清凉饮料，出色的甜品小食。在长洲行了一整天之后，临走前来这儿买些甜甜及消暑的食 / 饮品上船，可以令整个长洲的旅程划上一个完美的句唬。非常好。
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