波仔記車仔麵 (已結業)

得知湾仔鹅颈桥波仔记车仔面喺北角开左分店，紧系去试下。基本上所有𩠌大致同湾仔差不多，多左鱿鱼、同一个秘制鸡翼。不过鸡脚就无做噜，听佢地讲哩边好少人食，试业时仲有。另外多左个秘制辣汁@@ 就等我试下先！个秘制辣汁讲真真系唔错，唔会得个辣字，有层次嘅味道，配面真系好岩。辣得黎亦唔会抢晒其他汤底同车仔𩠌嘅味道。个人认为北角最好食嘅车仔面！能做到生意广展，又有新突破，又keep 倒水准真的不易。更何况系已有三十多年嘅香港传统。