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2017-05-09
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「领展」近年在香港各大屋邨内，兼并屋邨商场，和发展速度越来越快。例如位于观塘区内楼龄较旧的彩虹邨、彩云邨、坪石邨，彩云邨跟坪石邨的商场都已经被「领展」所收购兼并。现在只剩下彩虹邨楼下的商舖，估计因为商舖附近区域难以改建为现代化商场规模，所以令彩虹邨至今仍能幸免于「领展」的魔爪，不少彩虹邨的老牌地道小店，仍然能安然逗留于彩虹邨内。例如彩虹邨内，当中就有一间，历史悠久的老牌快餐店「爱群快餐店」，餐厅由门面到内部装潢摆设，仍然保留八、九十年代的快餐店风格。就连「爱群快餐店」其中几款有名的代表菜，都已经被店门旁边的光管招牌，和剪报内容所透露了，就是「生炸鸡脾王」和「西冷牛扒」。生炸鸡脾是近年香港很多隐世小食店，都会指定提供的菜色。不过，由于我在西贡墟，还未食午饭就坐小巴跑了出来，所以我要食的东西很简单，一碟简简单单，又可以饱肚的鸡扒颓饭就可以了。看见「爱群快餐店」内的台櫈，台櫈竟然还是紧紧锁在地下的旧式餐台餐椅，我看见不期然感到，我彷如置身未结业前的西贡「利口福」。未结业前的「利口福」，台櫈就是紧紧锁在地下，感觉很有八，九十年代怀旧街坊食店的气氛。当然，香港还有不少快餐店用这些怀旧台櫈，例如爱
现在只剩下彩虹邨楼下的商舖，估计因为商舖附近区域难以改建为现代化商场规模，所以令彩虹邨至今仍能幸免于「领展」的魔爪，不少彩虹邨的老牌地道小店，仍然能安然逗留于彩虹邨内。
例如彩虹邨内，当中就有一间，历史悠久的老牌快餐店「爱群快餐店」，餐厅由门面到内部装潢摆设，仍然保留八、九十年代的快餐店风格。
就连「爱群快餐店」其中几款有名的代表菜，都已经被店门旁边的光管招牌，和剪报内容所透露了，就是「生炸鸡脾王」和「西冷牛扒」。生炸鸡脾是近年香港很多隐世小食店，都会指定提供的菜色。
不过，由于我在西贡墟，还未食午饭就坐小巴跑了出来，所以我要食的东西很简单，一碟简简单单，又可以饱肚的鸡扒颓饭就可以了。
看见「爱群快餐店」内的台櫈，台櫈竟然还是紧紧锁在地下的旧式餐台餐椅，我看见不期然感到，我彷如置身未结业前的西贡「利口福」。未结业前的「利口福」，台櫈就是紧紧锁在地下，感觉很有八，九十年代怀旧街坊食店的气氛。
当然，香港还有不少快餐店用这些怀旧台櫈，例如爱民邨「天X快餐」，又例如红磡「时X快餐店」都是这样。不过「天X快餐」跟「时X快餐店」都是以汉堡包为镇店招牌菜，「爱群快餐店」这方面可能无法相提并论了。
「爱群快餐店」设于彩虹邨内的商舖舖位内，旁边还有一些其他商店，但不少商店碍于其他原因，当时还未有开门营业。这种情况在「领展」旗下的新装修商场内，是近乎绝无仅有的事。
彩虹邨本身都已经是一个老化的公共屋邨，由房屋到楼下的商舖，都带着一股老气横秋的陈旧气息。我吃完「爱群快餐店」午饭后，都曾经担心，彩虹邨商场如果不是像彩云，坪石邨般被「领展」吞并的话，下一步就可能是拆卸重建，像牛头角下村般换掉商舖。
就好像「爱群快餐店」厨房上面，挂住的旧式灯箱，还有灯箱里面的旧式餐牌。今日「爱群快餐店」老板伙计，还未考虑过把它拆下来，换成新的图片或餐牌，难保他日彩虹邨重建，「爱群快餐店」和它的怀旧餐牌又何去何从？
就连收银柜台旁边的餐牌，餐牌上贴着的贴纸也很有传统的怀旧色彩，这种窄身塑胶餐牌，连「大X乐」、「大X活」等连锁快餐餐厅都已经不再使用了。
只是餐牌上的字迹，还不是旧式的坑纹字体，而是现代的电脑打印字体，否则我们的电视台拍节目，肯定又地方给他们拍摄留为纪念。
我为了赶着吃午饭，想也不想就点了一客「咖喱鸡扒蛋腿饭」，连饮品冻奶茶一杯。餐牌上的价钱位置被人改动过，很明显午餐已经加过很多次价，现在一客午饭定价四十二元，已经减无可减，再减很难再有钱赚了。
「爱群快餐店」属于旧式屋邨快餐店，出餐时间够快是理所当然，不过几分钟后，「咖喱鸡扒蛋腿饭」连冻奶茶，厨房的师傅在几分钟之后已经火速完成上台了。
不过「爱群快餐店」的冻奶茶，嗜甜的人就不用太期望它的味道会很甜，因为我觉得它的味道偏向比较淡，不像一般快餐店喝到的冻奶茶那么甜腻，或许是杯里面的冰溶解后，冲淡了奶茶的甜味吧。
是时候要讲一讲主角，咖喱鸡扒腿蛋饭。可能是因为「爱群快餐店」在彩虹邨的经营环境没想像般理想的关系，亦可能是因为咖喱鸡扒饭配火腿煎蛋各一块的关系，整碟「咖喱鸡扒腿蛋饭」，就是只得鸡扒、火腿、煎蛋各一配饭而已。
这样的𩠌菜的比例，跟份量于我而言，与「丰盛」两个字还有很大的距离。不过现在一碟午饭配冻饮，仍能卖四十二元一客的价钱，又不介意外人拍照的餐厅，在西贡没有太多外人认识的餐厅多的是，但是西贡以外又有几多间？
都会有很多餐厅，例如牛头角的「日X星快餐」，午饭连冻饮价钱，又是差不多四十块左右，恰巧「日X星」又是跟「爱群快餐店」一样，都是以生炸鸡脾为招牌菜，又是专做附近学生哥，上班族的午饭生意。
鸡脾肉质中等，不过胜在煎蛋火腿够大块，咖喱汁质地够稠之余，味道又很浓。「爱群快餐店」「咖喱汁鸡扒腿蛋饭」最奇趣的还是，咖喱汁竟然有块很大的红萝卜作配菜，红萝卜口感又出奇地不硬又不太腍，我最初怀疑红萝卜是「爱群」煮咖喱汁时下的材料，到上台时丢掉就可以了。
怎料「爱群」竟然没有放弃，还把红萝卜保留兼上碟，吃到口感软硬适中，仍然吃蔬菜原味的红萝卜，才是我在「爱群快餐店」这餐午饭的最惊喜地方！
张贴
