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2016-12-02
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当越来越多上海嫲嫲姑丈之类新派菜馆,旧式上海菜馆已逐渐少见。 虽然没有时尚装璜和精致上菜,但吃到的是那风味。1. 炸凤尾鱼虽然不是即炸但少了油腻感,冷吃仍香脆可口。2. 煎窝贴及小笼包窝贴比小笼包内有更多肉汁,皮薄肉馅足。3. 上海粗汤面汤底不太咸,面爽滑𩠌菜多,大大碗满足。
1. 炸凤尾鱼
虽然不是即炸但少了油腻感,冷吃仍香脆可口。
2. 煎窝贴及小笼包
窝贴比小笼包内有更多肉汁,皮薄肉馅足。
3. 上海粗汤面
汤底不太咸,面爽滑𩠌菜多,大大碗满足。
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