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2019-07-16 780 浏览
旧式上海菜馆执下一间执下一间,虽然衣家开咗好多新派嘅上海菜馆,好可惜都真系唔太啱我嘅胃口,我真心钟情于旧式上海舖。其实三六九真系好耐无帮衬,因为我自己觉得佢d野又唔系唔好食嘅,不过就真系唔算平,感觉上真系唔系好值,不过喺旧式上海菜馆买少见少嘅情况之下,唯有都要去食下啦。今次叫咗上海粗炒、砂锅云吞鸡、雪菜肉丝炒年糕、小笼包、锅贴、炒四季豆同埋豆沙锅饼,整体而言都比我想像中的要好,因为我记得呢间野d食物煮得好咸,同埋都重味精,而今次咁多样野入面,只有四季豆超咸,其余的都算ok,而咁多样野入面,我觉得佢嘅锅贴做得最好,因为坊间好多上海舖嘅锅贴,d皮都系劲厚,而且都系煎到㶶晒,好多时真系块底皮系完全食唔到嘅,但系三六九嘅锅贴,皮嘅厚度适中,而整体煎得啱啱好,有香味而又唔会好㶶,真系唔错,值得一赞!
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旧式上海菜馆执下一间执下一间,虽然衣家开咗好多新派嘅上海菜馆,好可惜都真系唔太啱我嘅胃口,我真心钟情于旧式上海舖。其实三六九真系好耐无帮衬,因为我自己觉得佢d野又唔系唔好食嘅,不过就真系唔算平,感觉上真系唔系好值,不过喺旧式上海菜馆买少见少嘅情况之下,唯有都要去食下啦。今次叫咗上海粗炒、砂锅云吞鸡、雪菜肉丝炒年糕、小笼包、锅贴、炒四季豆同埋豆沙锅饼,整体而言都比我想像中的要好,因为我记得呢间野d食物煮得好咸,同埋都重味精,而今次咁多样野入面,只有四季豆超咸,其余的都算ok,而咁多样野入面,我觉得佢嘅锅贴做得最好,因为坊间好多上海舖嘅锅贴,d皮都系劲厚,而且都系煎到㶶晒,好多时真系块底皮系完全食唔到嘅,但系三六九嘅锅贴,皮嘅厚度适中,而整体煎得啱啱好,有香味而又唔会好㶶,真系唔错,值得一赞!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食