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2017-11-30
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除左新式点心，呢度既猪油捞饭都好吸引！对新式点心有兴趣既朋友可以揾返我上一篇文章🔹猪油捞饭 $18已经唔系好多地方有得食, 以我所知得返D元朗旧式茶楼同大荣华有得食。虽然都知唔健康, 但谂住又唔系成日食, 偶一为之, 少食多滋味！😈.猪油饭系乞衣砵上菜, 仲会附上头抽。睇落去系咪好似普通白饭咁呢? 其实佢系整既时候已经拌入左猪油闻落去都有D油脂既香味.个饭细细砵, 2,3个人share, 唔会咁邪恶又可以尝下鲜同埋唔知系咪错觉呢, 捞左猪油好似饱肚D.如果我唔系减紧肥, 真系想食哂一碗!!D猪油索哂入D饭度, 唔会成口油, 亦无油腻感, 只系觉得好香, 加埋头抽增加鲜味, 真系唔洗𩠌都食得哂成碗饭.未食过既朋友可以幻想下, 佢有少少似凤爪蒸排骨下面既饭, D饭索哂D肉既精华, 就咁加豉油都食得哂.不过如果真系要比较, 都系觉得大荣华个个好食好多, 上菜时系比埋大大支猪油同头抽你任落, 碗饭热腾腾拌上猪油再加上头抽, 粒粒饭都沾满油花, 令立立咁, 真系谂到都流哂口水.呢碗虽不及记忆中的香气四溢, 但不失为解相思(猪油捞饭)之苦既恩物.💡头先特登打去问多次，原来如果客人另外要求，系可以另
猪油捞饭
$18
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除左新式点心，呢度既猪油捞饭都好吸引！对新式点心有兴趣既朋友可以揾返我上一篇文章
🔹猪油捞饭 $18
已经唔系好多地方有得食, 以我所知得返D元朗旧式茶楼同大荣华有得食。虽然都知唔健康, 但谂住又唔系成日食, 偶一为之, 少食多滋味！😈
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猪油饭系乞衣砵上菜, 仲会附上头抽。睇落去系咪好似普通白饭咁呢? 其实佢系整既时候已经拌入左猪油
闻落去都有D油脂既香味
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个饭细细砵, 2,3个人share, 唔会咁邪恶又可以尝下鲜
同埋唔知系咪错觉呢, 捞左猪油好似饱肚D
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如果我唔系减紧肥, 真系想食哂一碗!!D猪油索哂入D饭度, 唔会成口油, 亦无油腻感, 只系觉得好香, 加埋头抽增加鲜味, 真系唔洗𩠌都食得哂成碗饭
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未食过既朋友可以幻想下, 佢有少少似凤爪蒸排骨下面既饭, D饭索哂D肉既精华, 就咁加豉油都食得哂
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不过如果真系要比较, 都系觉得大荣华个个好食好多, 上菜时系比埋大大支猪油同头抽你任落, 碗饭热腾腾拌上猪油再加上头抽, 粒粒饭都沾满油花, 令立立咁, 真系谂到都流哂口水
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呢碗虽不及记忆中的香气四溢, 但不失为解相思(猪油捞饭)之苦既恩物
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💡头先特登打去问多次，原来如果客人另外要求，系可以另外再要多啲猪油架！我无叫到添，蚀左！！
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🔹蜜桃成熟时 $23
蜜桃成熟时
$23
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同场加映, 叫左杯蜜桃成熟时, 实质系蜜桃冰, 上菜时会连埋宜家好兴既水泡仔一齐, 好岩打卡用!!
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佢既冰系加左蜜桃汁去打, 几refreshing, 上面仲有几片罐头蜜桃肉, 可惜冰感真系重左少少, 令味觉变得迟钝, 显得成杯野有D唔够甜
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<小知识>
💡猪油拌饭既由来和副产品💡
香港和台湾分别在1960年代和1970年代前，仍是发展中地区，部分人民收入低下，不少家庭购买不起肉食作为𩠌菜，贫穷的家庭便会买价格较便宜的肥猪肉炸油，猪油冷却凝固后可长久储存，食时挑一小块乳白色的猪油放进热饭中熔化，加酱油捞饭，香口惹味，甚至连菜肴也不用。肥猪肉炸油后余下的「猪油渣」可作为其他𩠌菜的配料，香港有人用于制作油渣面或沾砂糖作为零食。
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