炎天丼 (已結業)

提起天妇罗丼饭，大家可能会即刻谂起几间日本🇯🇵连锁过江龙，唔知呢一间同样专门食天妇罗🍤嘅良心小店会唔会俾到惊喜呢。海鲜天丼 $80（流心蛋，菜心苗，茄子，莲藕，甲纹鱿鱼，蟹肉棒，虎虾）一上枱就觉得好靓，样样野都炸到金黄色🤤，而且全部都系好贴皮好靓仔，唔会好似有啲天妇罗咁甩皮甩骨。入口超香脆，索索声好治愈。未试过菜心🥬天妇罗，觉得好特别，原来又有几好食。虎虾🦐唔算好大只，炸完之后入面仲系半生熟，系刺身嘅感觉，个人好钟意。🥚橙黄色嘅流心蛋黄好香浓，加埋啲珍珠米🍚一齐食，格外有风味。而天妇罗汁偏向淡口带啲甜味。略嫌饭同𩠌都唔系好够热，系室温。海鲜天妇罗配信州荞麦面 $73（甲纹鱿鱼，蟹肉棒，海老，菜心苗，椰菜花）同样炸得好金黄，但佢嘅鱿鱼🦑就得一旧而且比较细。而海老🦐就同丼饭嘅虎虾应该一样，不过朋友就唔钟意佢比较生嘅感觉。荞麦面大大一碗，不过个汤同面🍜都系室温暖暖地，唔系好够热。我觉得以小店黎讲算系相当有惊喜，可以及得上连锁店嘅水准。虽然仲有进步嘅空间，但价钱味道都合宜，值得一试👍🏻。