波士冰室 (已結業)

偶尔和妈妈去冰室吃晚饭，尝些道地港式小食饭菜，也别有一番风味。而冰室价钱亦比大部份餐厅便宜，份量足，可谓经济实惠，所以蛮多食客热捧的。从小到大我最爱吃的就是瑞士汁鸡翼，来到冰室怎会不吃。油油亮亮，色泽均匀的瑞士汁鸡翼闪闪动人，鲜嫩的鸡肉都被香甜的瑞士汁团团包裹著，吃来超入味。另外必吃的，一定是咖哩牛腩饭，咖哩牛腩还未来到桌前，已香气扑鼻，令人垂涎三尺。薯仔煮得软绵，牛腩软腍，一咬就松散，牛筋滑溜富胶质，咖哩浓郁惹味不太辣，相当棒呢。XO酱海鲜炒饭酱色十足，上桌时大火炒过的饭粒和XO酱香一拥而上，海鲜如鱿鱼及虾只爽口弹牙，浓厚海味，跟干爽分明的饭粒一同入口，好不滋味。波士椒盐虾阵阵炸蒜香味袭来，虾壳微微金黄酥脆，虾壳里的虾肉极具弹性，肉汁丰沛。虾只经椒盐与辣椒粒提味，入口香辣过瘾，妈妈都不顾仪态用手吃，她说这样吃椒盐虾更为可口。