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2013-11-18
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偶然在Facebook看到了十一月每个星期一Ramen Champion精选拉面半价让我有立刻冲去的意欲，终于在今天达成了目标，此行目的正正就是令人哇然的芽菜山！因为本人不好肉类，所以在点的时候要求免去叉烧，同时又提出了一个无理的要求：可不可以用叉烧换多一点的芽菜？没想到服务员一口答应了，让我感动无比！由于即叫即整的关系，所以也等了差不多５分钟，在我出去拿茶准备的时候拉面出生了，所以就由朋友代劳，根据她的描述，我的芽菜比一般分量真的多了一层，因此最后多出来的就放到没有芽菜的沾面里～关于味道方面，就如一众食评所说，异常粗的面条的确需要一个良好的胃才能消化，而且挂汤力比正常的稍弱，但是对于十分弹牙和没有涧水味还是觉得非常安慰。而汤底方面，顶层的蒜蓉盖过了汤的味道，让我每尝一口都充斥著浓浓的蒜味，如果是追求浓厚豚骨或味增口味的朋友应该会感到失望，但是我这个极度害怕过浓豚味的人来说则是刚刚好～最后是拉面的重要配角－味玉，虽然还是及不上在京都吃的销魂蛋，不过比想像中好多了，滑溜的蛋白配上带甜的蛋黄，让人一开始就把它ＫＯ掉，若要在鸡蛋里挑骨头，那就是蛋白的卤味可以多重一点。终而言之，以半价后＄４０
终于在今天达成了目标，此行目的正正就是令人哇然的芽菜山！
因为本人不好肉类，所以在点的时候要求免去叉烧，同时又提出了一个无理的要求：可不可以用叉烧换多一点的芽菜？没想到服务员一口答应了，让我感动无比！由于即叫即整的关系，所以也等了差不多５分钟，在我出去拿茶准备的时候拉面出生了，所以就由朋友代劳，根据她的描述，我的芽菜比一般分量真的多了一层，因此最后多出来的就放到没有芽菜的沾面里～
关于味道方面，就如一众食评所说，异常粗的面条的确需要一个良好的胃才能消化，而且挂汤力比正常的稍弱，但是对于十分弹牙和没有涧水味还是觉得非常安慰。
而汤底方面，顶层的蒜蓉盖过了汤的味道，让我每尝一口都充斥著浓浓的蒜味，如果是追求浓厚豚骨或味增口味的朋友应该会感到失望，但是我这个极度害怕过浓豚味的人来说则是刚刚好～
最后是拉面的重要配角－味玉，虽然还是及不上在京都吃的销魂蛋，不过比想像中好多了，滑溜的蛋白配上带甜的蛋黄，让人一开始就把它ＫＯ掉，若要在鸡蛋里挑骨头，那就是蛋白的卤味可以多重一点。
终而言之，以半价后＄４０（原价＄８０）的价格能够换去身心灵的满足也不枉我平日挨面包的辛酸！
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