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2012-04-25
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我已有几年时间没踩足大澳，想起大澳就自不然想到我爱的紫贝天葵。出发一星期前友人突然发讯息话周日去返转，因为屯门码头有直船到大澳，那么方便我点会不答应﹖继而在出发一天加多妹妹和友人。在阳光极普照的今天，四人浩浩荡荡就冲入大澳去。拜会过车站豆腐花后，我们行返出去大澳街市街，在这里遇到肥妹烧烤小食，待妹妹他们吃过后，再向石仔埗街方向进法。下一站本来是去看看(其实是吃吃XD)新开的大澳文物酒店(Tai O Lookout)，不过，行到半路时醒起要到茶果财吃糯米滋!!(并不是茶果XD)。一点半钟，人流稀少，门口企有两位人士负责摆卖，三个盘之中放有眉头咸茶果﹑花生甜茶果﹑豆沙甜茶果﹑花生糯米滋和豆沙糯米滋，货源充足不用等，我快快手买了三个花生糯米滋。糯米滋比以前细棵了很多呢，以前是一只手咁大，现在只有半只手份量，相信是来料贵了的原因吧。拿上手，糯米滋的软度尤如啫喱一样，软得彷似一握就会搓烂之。面头扑了很面粉，一口咬下后，食物未咀嚼我们先变成"小白脸"皮层相当之软糯，而且做得并不薄，更是有一定的厚味，所以第一口只吃到净糯米皮再大啖后才接触到馅料，内有椰丝﹑糖粒﹑大大小小的碎粒花生，甜度不重，相信多吃
拜会过车站豆腐花后，我们行返出去大澳街市街，在这里遇到肥妹烧烤小食，待妹妹他们吃过后，再向石仔埗街方向进法。下一站本来是去看看(其实是吃吃XD)新开的大澳文物酒店(Tai O Lookout)，不过，行到半路时醒起要到茶果财吃糯米滋!!(并不是茶果XD)。
一点半钟，人流稀少，门口企有两位人士负责摆卖，三个盘之中放有眉头咸茶果﹑花生甜茶果﹑豆沙甜茶果﹑花生糯米滋和豆沙糯米滋，货源充足不用等，我快快手买了三个花生糯米滋。
糯米滋比以前细棵了很多呢，以前是一只手咁大，现在只有半只手份量，相信是来料贵了的原因吧。拿上手，糯米滋的软度尤如啫喱一样，软得彷似一握就会搓烂之。面头扑了很面粉，一口咬下后，食物未咀嚼我们先变成"小白脸"
皮层相当之软糯，而且做得并不薄，更是有一定的厚味，所以第一口只吃到净糯米皮再大啖后才接触到馅料，内有椰丝﹑糖粒﹑大大小小的碎粒花生，甜度不重，相信多吃两个都不怕。
的确，我和妹妹的友人意见一样，糯米滋的味道比以前逊色，但这些始终是买少见少的手作小店，过来大澳时去支持一下茶果财也不为过。
除了可以边行边食之外，其实店前已放有几张长凳，又可以"堂食"。不得不提，茶果财除了卖茶果﹑糯米滋，还会免费提供糖水。糖水桶旁边放了一堆碗和一桶洗碗水，如果怕不卫生可能就此错过好野了。
是日糖水是桑寄生黑豆鸡蛋糖水，谂住免费野就算味道不好都无作投诉，但势估不到糖水用料多且味道足﹗饮落味道似紫草蓉夏枯草，尝到清清的草药味带点甜，而且糖水非常够热，虽然头顶有个大太阳，但饮完好解渴，连喉咙的干涸也舒缓不少。当中有大量的鸡蛋，如非要留肚去酒店食饭，我真想吃几棵蛋啊。
吃毕带黏糯的糯米滋，再饮滋润糖水清清口腔，尤如一个贴心服务，在这世代实在难能可贵。回程时见有成栅人在茶果财门口，还听到有人喊"糯米滋卖哂，要食就等几个字啦"...
题外话/补充资料：
贪心之下多买两个糯米滋计划隔天中午吃，但最后在晚上才记得它们。两个糯米滋已经硬哂呔，这故事教训我，新鲜无添加的食物，还是即场吃才可﹗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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