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2016-02-09
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要吃泰国菜永远一想就是到九龙城,去到尖沙咀真的要用心找找。来到The One的Cambo ขุนทอง, 记得在九龙城就已经有好几间,只吃过越南菜,味道已经记不起了,今回就来吃顿泰国菜吧!在The One的Cambo ขุนทอง, 有分店内外,店内布满密密麻麻的枱櫈,每张枱櫈仍留有一定空间,店外就是商场的走廊位置,都是被划分为店铺范围。店内用上了红色的灯罩,带有一点中国气息,更增添一份亲和力。泰式炒饭(牛)因为平时多数都是吃猪的,今次就想吃牛作配料。牛肉份量历历可数,并且更是分寸之末,吃不出甚么牛肉味道。只是炒饭炒得粒粒颜色均匀,可惜饭底略油,炒饭味道较贴近港人口味,未尝到有甚么辣味可然。泰式明炉大蚬锅推广进行中的明炉大蚬锅,比起平时便宜了十元,虽然不是便宜很多,但每枱都有点这个,加上天气寒冷,总喜欢对著明火多添温暖。用明炉盛著,放入八大只蚬于锅内,还有蔬菜粉丝垫底。蚬肉未算嫩滑,而且咬下时感觉有沙夹杂,不算多到难以接受。反而衬托底下的蔬菜粉丝,因为吸收了蚬肉海鲜的精华,味道更胜一筹。生菜包(猪肉)我较为欣赏生菜包,因为多了一点泰式风味。这里的生菜包不单单只是生菜作伴菜,还有薄荷叶、青瓜
因为平时多数都是吃猪的,今次就想吃牛作配料。牛肉份量历历可数,并且更是分寸之末,吃不出甚么牛肉味道。只是炒饭炒得粒粒颜色均匀,可惜饭底略油,炒饭味道较贴近港人口味,未尝到有甚么辣味可然。
泰式炒饭(牛)
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推广进行中的明炉大蚬锅,比起平时便宜了十元,虽然不是便宜很多,但每枱都有点这个,加上天气寒冷,总喜欢对著明火多添温暖。用明炉盛著,放入八大只蚬于锅内,还有蔬菜粉丝垫底。蚬肉未算嫩滑,而且咬下时感觉有沙夹杂,不算多到难以接受。反而衬托底下的蔬菜粉丝,因为吸收了蚬肉海鲜的精华,味道更胜一筹。
泰式明炉大蚬锅
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我较为欣赏生菜包,因为多了一点泰式风味。这里的生菜包不单单只是生菜作伴菜,还有薄荷叶、青瓜、白豆,蔬菜的新鲜更培添一份清新口感,多种蔬菜作伴菜,更是泰国餐馆中较为少见。当中的猪肉配料腌制得颇酸颇辣,咀嚼中带点辣劲,吃起上来份外醒胃。
生菜包(猪肉)
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吃泰国餐通常味道颇重,喝一杯咸柠梳打,既咸且酸,可以减低吃罢泰国餐后的重口味。
咸柠梳打
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