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2012-03-24
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舅父到我们家拜年,差不多每一年都带来一盒奇华蛋卷做手礼,今年也不例外,想必曾志伟是他偶像,因为曾志伟当了很多年奇华广告的主角。 事实上,这个全港独有的巨型四方铁罐,喜气洋洋的大红色图案包装加上怀旧的公仔印记,的确很配合新年的气氛。打开盖子,铁罐内上下和东南西北六面均垫上牛油纸,金黄色的鸡蛋卷一层层的排放整齐。 鸡蛋卷有薄薄的两三层,蛋味跟牛油香很平均,还有一点点杏仁香,松脆可口,味道不太甜,我们家大概一个月能吃完,大罐装约有八百克的重量。当剩下不多的时候,难免有很多蛋卷碎,这些也不会浪费,可以用汤匙吃。
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