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2022-10-16
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土瓜湾重建后，注入了不少新活力✨ 位于启岸的KAKU主打日西 fusion菜，餐厅环境宽敞开扬，一整片落地玻璃让自然光渗入，感觉很舒服。这里由前米芝莲法国厨师团队主理，菜式选择也蛮多的，亦提供一人及二人套餐，非常丰富🔸日本和歌山蕃茄蟹肉米饼卖相非常可爱🟠 打开罐罐里面是满满的蟹肉，上面舖满了香甜多汁的和歌山蕃茄。把蟹肉和蕃茄加入炸得酥脆的波波米饼，吃起来口感一流呢👍🏼🔹香茅柑橘柠檬油甘鱼刺身肥美厚切的油甘鱼刺身，充满鱼油脂香，加了香茅柑橘柠檬汁增添了一抹清新的气息🔸特盛海鲜釜饭非常满料的特盛海鲜釜饭😋 使用饱满的日本米，里面有香煎虎虾、鱿鱼、海胆和三文鱼籽，鲜味满足🦑🔹甜品这里的甜品也很高质！点了招牌丸久小山园京都抹茶卷和焙茶卷，卷蛋超松软的，和细致的奶油融入得很好～～ 入口散发著清幽的茶香而且不甜腻，好好吃呢🔸Signature Cocktails▫️Karesansui 仮山水（枯山水）Japanese Craft Gin, Calvados, Chamomile Tea, Fresh Grapefruit Juice, Homemade Elderflower Cordial an
土瓜湾重建后，注入了不少新活力✨ 位于启岸的KAKU主打日西 fusion菜，餐厅环境宽敞开扬，一整片落地玻璃让自然光渗入，感觉很舒服。这里由前米芝莲法国厨师团队主理，菜式选择也蛮多的，亦提供一人及二人套餐，非常丰富
日本和歌山蕃茄蟹肉米饼
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日本和歌山蕃茄蟹肉米饼
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🔸日本和歌山蕃茄蟹肉米饼
卖相非常可爱🟠 打开罐罐里面是满满的蟹肉，上面舖满了香甜多汁的和歌山蕃茄。把蟹肉和蕃茄加入炸得酥脆的波波米饼，吃起来口感一流呢👍🏼
香茅柑橘柠檬油甘鱼刺身
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香茅柑橘柠檬油甘鱼刺身
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🔹香茅柑橘柠檬油甘鱼刺身
肥美厚切的油甘鱼刺身，充满鱼油脂香，加了香茅柑橘柠檬汁增添了一抹清新的气息
特盛海鲜釜饭
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特盛海鲜釜饭
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🔸特盛海鲜釜饭
非常满料的特盛海鲜釜饭😋 使用饱满的日本米，里面有香煎虎虾、鱿鱼、海胆和三文鱼籽，鲜味满足🦑
招牌丸久小山园京都抹茶卷
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🔹甜品
这里的甜品也很高质！点了招牌丸久小山园京都抹茶卷和焙茶卷，卷蛋超松软的，和细致的奶油融入得很好～～ 入口散发著清幽的茶香而且不甜腻，好好吃呢
🔸Signature Cocktails
▫️Karesansui 仮山水（枯山水）
Japanese Craft Gin, Calvados, Chamomile Tea, Fresh Grapefruit Juice, Homemade Elderflower Cordial and Orange Bitters
▫️Emi 笑み（微笑）
Japan Craft Gin, Fresh Lemon juice, Homemade Ginger Honey, Homemade Marinated Ginger and Pickle, Ginger beer
仮山水
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笑み
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而笑み则比较色彩缤纷，姜辛香很刺激味蕾🍸 旁边配搭的Pickle真的是神来之笔，和调酒意想不到的般配
张贴
