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2018-02-20
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今日朋友带我食好西!一家法式私房菜，每上一道菜，waiter都会介绍，我连menu都唔记得影，因为对眼实在太忙!!一坐低，就俾180度既靓景吸引!剩系食呢个景都好满足!系铜锣湾呢个咁繁忙既地方，可以静静、纵容食一餐已经唔容易，更何况有此美景!一篮子面包，有牛角包、方包，暖暖的，好食!我呢个系杂菌汤，waiter即场帮你加汤，一倒出黎，即刻香气四溢、充满各种菇味朋友呢个系洋葱汤，汤味同样浓郁!饮完浓汤，食返道清少少既蒸带子。带子好弹牙，个块米通般的东西，我已经唔记得系咩圣子同样弹牙，份量虽然少左D，胜在贵精不贵多。鱼皮炸至脆卜卜，十分松脆，好似薯片咁!鱼肉十分嫩滑，唔会腥，亦冇冰鲜阵味。配以蕃茄蓉酱汁，酸酸地，好开胃!大厨真系有心思，贝壳意粉都酿有龙虾肉!只系贝壳意粉厚身左少少，但依然食晒冇剩!呢款甜品系朋友至爱!淡淡抹茶香，饼唔会太甜，仲有雪糕，自此亦成为我既至爱啊另一款甜品同样出色!由于当日系同朋友庆祝，事前冇同餐厅讲的，但餐厅好细心、有心咁即刻系碟写上congratulation，今时今日咁既服务，去边度揾?
一坐低，就俾180度既靓景吸引!剩系食呢个景都好满足!系铜锣湾呢个咁繁忙既地方，可以静静、纵容食一餐已经唔容易，更何况有此美景!
餐包
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我呢个系杂菌汤，waiter即场帮你加汤，一倒出黎，即刻香气四溢、充满各种菇味
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朋友呢个系洋葱汤，汤味同样浓郁!
Steamed Hokkaido Scallop
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Fish of the Day
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大厨真系有心思，贝壳意粉都酿有龙虾肉!只系贝壳意粉厚身左少少，但依然食晒冇剩!
Green Tea Mille Feuille
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蕉糖炖蛋
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另一款甜品同样出色!由于当日系同朋友庆祝，事前冇同餐厅讲的，但餐厅好细心、有心咁即刻系碟写上congratulation，今时今日咁既服务，去边度揾?
题外话/补充资料：
每一道菜都值得推介!去之前记得打去book左先啊!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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