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2023-12-02
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友人周末仍要工作，剩下小人独享拉面，一乐也。率先登场的唐扬鱿鱼须，上枱时还是热辣辣的，店员还叮嘱小心热度！一咬之下，外层十分香脆，鱿鱼肉竟可以这么软腍的！唧些柠檬汁，蘸些酸酸的沙律酱，超好食！慢煮牛舌芫荽牛白汤沾面阵容逼人，牛舌、牛白汤、面条是分开上的。先说牛白汤，温和得来亦很醇厚，大量的芫荽完全做到味蕾的冲击！再加入牛舌底的芫荽和木耳，更添一份爽口感。牛舌有两块，好像很少，但因为又大块又厚，亦已足矣。本身煮得很入味，是一流的配料！面条烟烟靭靭，不会结成一球球，挂汤能力高，一级棒！食得很舒服的一个午餐！
率先登场的唐扬鱿鱼须，上枱时还是热辣辣的，店员还叮嘱小心热度！一咬之下，外层十分香脆，鱿鱼肉竟可以这么软腍的！唧些柠檬汁，蘸些酸酸的沙律酱，超好食！
唐扬鱿鱼须
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鱿鱼须
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鱿鱼须
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慢煮牛舌芫荽牛白汤沾面阵容逼人，牛舌、牛白汤、面条是分开上的。先说牛白汤，温和得来亦很醇厚，大量的芫荽完全做到味蕾的冲击！再加入牛舌底的芫荽和木耳，更添一份爽口感。牛舌有两块，好像很少，但因为又大块又厚，亦已足矣。本身煮得很入味，是一流的配料！面条烟烟靭靭，不会结成一球球，挂汤能力高，一级棒！
慢煮牛舌芫荽牛白汤沾面
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牛舌
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芫荽牛白汤
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面条
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沾了汤的面条
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食得很舒服的一个午餐！
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