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2017-06-08
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尖沙咀加连威老道呢边开咗间楼上餐厅,呢日就嚟试吓.一上到去就见到大大个灯箱,上面嘅八哥图案好显眼.入面嘅陈设同壁画都用八哥做主题,似乎店主系一位爱狗之人嚟.窗边嘅黑板都系八哥,好可爱.呢边可以睇到楼下嘅街景,都唔错呀!餐牌封面用绿色做主色.虽然呢度系西餐嚟,但佢哋都有唔少比较fusion嘅菜式.主菜嘅选择都几多,但头盘嘅款式对我嚟讲仲吸引,某啲系坊间唔常见嘅,咁就跳过主菜,主力试头盘同甜品啦!祖传什锦番茄水牛芝士沙律,第一次食用青酱调味嘅沙律,估唔到青酱嘅罗勒同蒜香加晌彩色车厘茄等蔬菜度都几夹,松子仁又有咬口,水牛芝士就软滑,整体清新又讨好.榛子枫叶糖酱烤焗鸡锤,佢哋将鸡锤肉反起整到好似lollipop咁,食落更加方便,鸡锤烤焗得外层香脆,内层肉质仍滑,表面有啲枫叶糖酱,再加埋榛子果仁碎,味道唔错.香煎韩式一口和牛配自家制泡菜,一口和牛软嫩,上面用咗芝麻等等点缀,下面就垫咗佢哋自家制嘅泡菜,都几清甜惹味.东星斑配法式海龙皇汤,原条东星斑咁拎出嚟,中间就开边放咗啲切粒椰菜,甘笋同车厘茄等等,西餐厅嚟讲可谓少见,几特别.法式海龙皇汤就另外用小壶装住,侍应仲拎埋个蜡烛台用嚟保温,食之前先将汤
尖沙咀加连威老道呢边开咗间楼上餐厅,呢日就嚟试吓.一上到去就见到大大个灯箱,上面嘅八哥图案好显眼.
入面嘅陈设同壁画都用八哥做主题,似乎店主系一位爱狗之人嚟.
窗边嘅黑板都系八哥,好可爱.
呢边可以睇到楼下嘅街景,都唔错呀!
餐牌封面用绿色做主色.
虽然呢度系西餐嚟,但佢哋都有唔少比较fusion嘅菜式.主菜嘅选择都几多,但头盘嘅款式对我嚟讲仲吸引,某啲系坊间唔常见嘅,咁就跳过主菜,主力试头盘同甜品啦!
祖传什锦番茄水牛芝士沙律
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榛子枫叶糖酱烤焗鸡锤,佢哋将鸡锤肉反起整到好似lollipop咁,食落更加方便,鸡锤烤焗得外层香脆,内层肉质仍滑,表面有啲枫叶糖酱,再加埋榛子果仁碎,味道唔错.
香煎韩式一口和牛配自家制泡菜
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东星斑配法式海龙皇汤
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东星斑配法式海龙皇汤
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麦提沙芭菲,用咗红桑子,红莓,黑莓,薄荷叶,食用花瓣等等伴碟,卖相好靓.芭菲顶仲放咗粒麦提沙,入面就有朱古力碎,质感好似雪糕咁,甜但唔漏.嚟之前以为餐厅系间咖啡店,对佢哋嘅菜式期望唔大,实际上无论系烹调方法抑或摆盘都几认真,呢样系有少少意料之外.
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