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2022-07-18
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之前去过BOON觉得食物很特别，这次就去了他们的姊妹店HONBU，店舖位于开源道的楼上店。灯光柔和环境装修简约，还有户外位置可用餐🙈。这里以扫码下单的，午餐也是有餐汤和饮品附送。-💥热焦糖咖啡 | 冻水果苿莉花茶 HKD$18，饮品是跟餐升级的。热焦糖咖啡味道香甜，咖啡味道浓厚不苦涩😚。冻水果苿莉花茶面头放满水果，味道酸酸甜甜口感清新，有水果吃口感丰富。-💥Bonito Aged Hanger Steak HKD$168，这个味道挺香卖相吸引。用了封门柳制成，肉质嫩滑带点肉汁。酱汁味道浓郁惹味，吃起来带点鲣鱼香味。封门柳熟成程度刚好，另有蔬菜拌著吃。-💥Beancurd Pork Cutlet Charcoal Burger HKD$128，这个汉堡很吸睛，用了西班牙猪肉眼，肉眼份量十足比静静的手还要大😍。金黄色的卖相口感酥脆，肉质嫰滑带油脂。芝士腐乳酱去腌制，原本怕味道太重，但吃起上来有惊喜，因为腐乳味香浓惹味与芝士很配合😋。-💥柠檬蛋白霜牛角窝夫 HKD$68，饭后来个甜品为这顿饭划上完美句号。柠檬蛋白霜味道酸酸甜甜的，口感幼滑细腻。配著口感酥脆牛角窝夫，牛角窝夫牛油味香浓，整体味
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之前去过BOON觉得食物很特别，这次就去了他们的姊妹店HONBU，店舖位于开源道的楼上店。灯光柔和环境装修简约，还有户外位置可用餐🙈。
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这里以扫码下单的，午餐也是有餐汤和饮品附送。
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💥热焦糖咖啡 | 冻水果苿莉花茶 HKD$18，饮品是跟餐升级的。
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热焦糖咖啡味道香甜，咖啡味道浓厚不苦涩😚。
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冻水果苿莉花茶面头放满水果，味道酸酸甜甜口感清新，有水果吃口感丰富。
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💥Bonito Aged Hanger Steak HKD$168，这个味道挺香卖相吸引。用了封门柳制成，肉质嫩滑带点肉汁。酱汁味道浓郁惹味，吃起来带点鲣鱼香味。
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封门柳熟成程度刚好，另有蔬菜拌著吃。
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💥Beancurd Pork Cutlet Charcoal Burger HKD$128，这个汉堡很吸睛，用了西班牙猪肉眼，肉眼份量十足比静静的手还要大😍。金黄色的卖相口感酥脆，肉质嫰滑带油脂。
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芝士腐乳酱去腌制，原本怕味道太重，但吃起上来有惊喜，因为腐乳味香浓惹味与芝士很配合😋。
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💥柠檬蛋白霜牛角窝夫 HKD$68，饭后来个甜品为这顿饭划上完美句号。柠檬蛋白霜味道酸酸甜甜的，口感幼滑细腻。配著口感酥脆牛角窝夫，牛角窝夫牛油味香浓，整体味道不会太甜。
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