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2016-06-06
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UFUFU CAFÉ继澳门之后，终于在香港开分店！café主打芭菲，所以店内有超过115种不同口味的芭菲。还有梳乎里pancake及软雪糕牛角包等甜品。另外，还有正餐，汉堡扒、意粉、薄饼及咖喱饭等等。一场来到，当然要食芭菲！香港店还有四款每日２０客限定芭菲，包括「港式鸳鸯芭菲」、「杨枝甘露芭菲」、「豆腐花 x芒果芭菲」，不过重点当然是用原个日本蜜桃特制的「日本蜜桃芭菲」。经过一轮争扎后，最后叫了「港式鸳鸯芭菲」及「日本蜜桃芭菲」。「港式鸳鸯芭菲」底层有咖啡冻，中间是奶茶味雪糕，再加上鲜忌廉、脆脆、香蕉等生果点缀，每一啖都能食到浓浓的咖啡味及茶香。夏天限定的「日本蜜桃芭菲」，用上一整个蜜桃，底部是鲜果，中间有忌廉加脆米，顶层的蜜桃下有一球蜜桃雪芭，充满蜜桃香，十分足料，蜜桃控完全不能错过。除此之外，主食也很高质。汉堡扒超级juicy，一切开，肉汁即从扒内流出，加上九州特色酱汁，有阵甜甜的关东味。另外还叫了三文鱼带子薄饼，及卡邦尼意粉，连意粉都是日本空运来港，很新鲜。无论饼底还是意粉面质，都比平常食的更烟轫，非常有口感。不过令我最惊喜的是「软雪糕牛角包」，原本我以为牛角包放上雪糕，应该会令
UFUFU CAFÉ继澳门之后，终于在香港开分店！café主打芭菲，所以店内有超过115种不同口味的芭菲。还有梳乎里pancake及软雪糕牛角包等甜品。另外，还有正餐，汉堡扒、意粉、薄饼及咖喱饭等等。
一场来到，当然要食芭菲！香港店还有四款每日２０客限定芭菲，包括「港式鸳鸯芭菲」、「杨枝甘露芭菲」、「豆腐花 x芒果芭菲」，不过重点当然是用原个日本蜜桃特制的「日本蜜桃芭菲」。经过一轮争扎后，最后叫了「港式鸳鸯芭菲」及「日本蜜桃芭菲」。
「港式鸳鸯芭菲」底层有咖啡冻，中间是奶茶味雪糕，再加上鲜忌廉、脆脆、香蕉等生果点缀，每一啖都能食到浓浓的咖啡味及茶香。
夏天限定的「日本蜜桃芭菲」，用上一整个蜜桃，底部是鲜果，中间有忌廉加脆米，顶层的蜜桃下有一球蜜桃雪芭，充满蜜桃香，十分足料，蜜桃控完全不能错过。
除此之外，主食也很高质。汉堡扒超级juicy，一切开，肉汁即从扒内流出，加上九州特色酱汁，有阵甜甜的关东味。另外还叫了三文鱼带子薄饼，及卡邦尼意粉，连意粉都是日本空运来港，很新鲜。无论饼底还是意粉面质，都比平常食的更烟轫，非常有口感。
不过令我最惊喜的是「软雪糕牛角包」，原本我以为牛角包放上雪糕，应该会令牛角包变软。但切下去时，发现牛角包仍然十分脆！暖暖的牛角包加上软雪糕，一冷一热很过瘾。
隔离枱的客人叫了「超级鲜果芭菲」（$298），足足有成30cm高，比一只啤酒杯还要大上很多，大概要四个人才食得完吧………
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